4 friska häftklamrar som Alison Wu tror att varje skafferiets startpaket behöver

Ibland kommer något på Instagram att skicka mig ner ett digitalt kaninhål: Crystal Nail Art, ett lustigt ansiktsmaskeröversiktskonto, och senast ett välfylld skafferi. Tidigare denna vecka delade Smoothie Aficionado, Wellness Blogger och stylisten Alison Wu ett Instagram -inlägg av hennes 18 (!) Pantry Essentials. Bortsett från att vara rak upp organisationsporr, fick Wu's skafferi mig att undra vad jag ska hålla i min.

Eftersom en 18-produkt konglomeration verkar vara ett intensivt mål att nå mitt visserligen inget existerande skafferi (för att inte tala om att det var Kondo-Questionable), frågade jag Wu vilka fyra väsentligheter hon rekommenderar för nybörjare. Och eftersom hennes val är häftklamrar som lämpar sig till oh-så många recept, använder Wu en Noahs Ark-esque-princip så att inga måltidsförberedelser avspåras: "Jag gillar att hålla två av varje föremål till hands, om möjligt. Till exempel två burkar bönor eller två lådor med kikärtpasta. På det här sättet, om jag använder en för en måltid i sista minuten, kommer jag fortfarande att säkerhetskopiera nästa gång, sa hon.

Men innan du fyller din kundvagn, spara miljön och din plånbok med WU: s förslag att ta med dina egna burkar för bulkköp och påfyllning. Det gör att du kan undvika att använda plastpåsar och behållare, men se till att burkarna vägs innan du fyller dem med dina skafferi godsaker så att du inte betalar för glasets vikt.

Ser? Du är redan på väg till skafferiekspert-huva. Här är vad man ska fylla utrymmet med.

Se WU: s fyra Pantry Essentials nedan.

1. Högkvalitativ olivolja

"En stor olivolja kan göra en måltid. Tappa på ångade grönsaker och kokt kött, eller blanda med citronsaft, salt och peppar för den perfekta enkla salladdressingen."

2. Salter

"Salt ger smaker till liv. Jag älskar att hålla en mängd olika salter till hands, som Kosher Sea Salt, Maldon Finishing Salt och Himalayan Pink Salt."

3. Smör

"Väsentligt för snacks. Jag älskar att smeta på torkade aprikoser eller en banan för ett snabbt mellanmål."

4. Torkade eller konserverade bönor

"Konserverade bönor är min favorit" Jag är lat och planerade inte middag "att ha till hands. Torkade bönor är fantastiska om du vill göra ett stort parti bönor för veckan eller om du gör hemlagad hummus."

Nu när du har startat ditt friska skafferi är här några experttips om hur du kan hålla det organiserat och de allmänna hackarna du bör veta.

Ursprungligen publicerad 16 februari 2018; Uppdaterad 22 maj 2018.