3 överraskande saker dr. Andrew Weil är besatt av och tycker att du borde vara också

Du har förmodligen sett namnet Andrew Weil, MD, dyker upp många gånger under åren: grundaren och regissören för Arizona Center for Integrative Medicine and Prolific Author har varit spetsen för idén om wellness långt innan det ens var en sak.

När bra+bra medgrundare Melisse Gelula pratade med den integrativa medicinska pionjären på Facebook Live (se nedan!) Vid årets globala Wellness -toppmöte i Palm Beach, Florida, delade han tre saker han är besatt av. Och, spoiler, du kanske redan är super i dem också.

Fortsätt bläddra för att ta reda på vilka tre saker dr. Weil är besatt av.

1. Svamp

Även om Dr. Weil säger att svamp är en större del av det dagliga livet i Kina och Japan än de är i USA, de tider, de är a-changin '.

Istället för att bara fokusera på en art (knappsorten!), många amerikaner börjar inse fördelarna med andra typer och drar fulla fördelar-buzzy svamp tonics, ingår.

"Det finns ett stort utbud av svampar som förbättrar immunitet och skyddar oss från cancer och infektioner."

"Jag har en lång användning av svamp; jag tror att de är fenomenala. Jag har [alltid] varit intresserad av dem-särskilt för medicinska ändamål, "Dr. Säger Weil. "Det finns ett stort utbud av svampar som kan-i alla fall ökar immuniteten, skyddar oss från cancer och infektioner ... de har alla slags anmärkningsvärda egenskaper."

Om du bara kommer in i "shrooms, vilket ska du försöka först? Dr. Weil har några favoriter att börja med: "Maitake är en läcker ätbar svamp som också har immunförstärkande egenskaper, Lion's Mane och den vita Pom Pom-svampen, som har en bra nervtillväxtfaktor som kan vara användbar för att förhindra demens och nerv skador, säger han.

2. Matcha

Dr. Weil hade sin första matcha när han bara var 17 år under en resa med en livstid till Japan, och han har aldrig tittat tillbaka: nu blir det pulveriserade grönt te mer populärt för dagen, dyker upp i specialiserade butiker och din favorit skönhetsprodukter både.

"Vissa människor säger att de inte gillar det eftersom det smakar bittert, men de har aldrig haft bra matcha. Bra matcha är fantastiskt."

Men om du redan har gett Matcha ett skott och hatad Det, försök igen-du fick förmodligen bara inte rätt slag: "Det finns mycket matcha med dålig kvalitet," Dr. Säger Weil. "Vissa människor säger att de inte gillar det eftersom det smakar bittert, men de har aldrig haft bra matcha. Bra matcha är fantastiskt."

3. Tar färre mediciner

Så galen som det låter tar nästan 7 av tionde amerikaner minst ett receptbelagt läkemedels-thats 70 procent av befolkningen, enligt Mayo Clinic-forskare. Precis som hur människor ser tillbaka med avsky på hur populär cigarettrökning en gång var, dr. Weil tror att receptbelagda mediciner kan ge en liknande reaktion av massorna under de kommande åren.

"Jag tror att en sak vi kommer att titta tillbaka på [och ångra] är det otroliga överanvändningen av medicinering-särskilt psykiatriska mediciner," säger Weil. "Jag tror att bilderna på barn som stod upp i klassrummen för att få piller som patienter i en psykavdelning-det är bara skrämmande."

Istället hoppas han att framtiden betyder att använda mat som medicin istället för att poppa piller. Låter frisk och smaskigt.

Dessa Spirulina-Matcha-munkar är vad helgdrömmar är gjorda av. Och i mer fördelfyllda matnyheter måste du prova denna adaptogena kombucha.