3 läckra sätt att packa mer protein i din dag, med tillstånd av kändisnutritionist Kelly Leveque
För råd om hur du maximerar måltiderna (så att du inte behöver tyga nödsnacks med dig överallt du går), tappade vi kändis nutritionist Kelly Leveque för hennes go-to-metoder för att konstruera mer tillfredsställande måltider från smoothies till växtdrivna pannkakor.
"En högproteindiet med hög protein ... är bra på att stänga av hungerhormoner," säger Leveque. "Jag rekommenderar mellan .5 och .8 gram per kilo kroppsmassa [till mina klienter] för att säkerställa att de upprätthåller muskelton, håller metabolismen hög och förblir energisk mellan måltiderna."
Hennes favorit sätt att öka hennes intag är genom att ladda upp frukost med proteinrika ingredienser. "Att ha det första på morgonen säkerställer att jag inte snacks resten av dagen", säger hon. Så för att hjälpa dig att undvika att raida på kontoret mellanmål vid 11 a.m., Vi rundade upp hennes tre favorit a.m. recept.
"Att ha [protein] första på morgonen säkerställer att jag inte snacks resten av dagen."
Stjärningrediensen? Now® Sports Organic Plant Protein Powders, som använder organiska ingredienser som ärtor, brunt ris och quinoa för att leverera en enorm 20-plus gram protein-utan alla konstiga tillsatser.
"Jag älskar att det nu har så höga standarder för kvalitetskontroll," säger Leveque. "Växtbaserade proteiner har en större chans att förorenas med tungmetaller. Nu går ut ur sitt sätt att testa för tungmetaller och andra källor till bakteriell kontaminering, så jag vet att jag är helt säker när jag väljer nu."
Rulla ner för 3 välsmakande, växtbaserade proteinförstärkta recept-plus, handla hennes go-to pulver.
Nyckeln till att bygga en bättre frukost (eller vilken måltid som helst) för Leveque syftar till att göra det till "Fab Four": hennes term för att säkerställa att hennes måltider har rätt balans mellan protein, fett, fiber och gröna.
"Jag växte upp kärleksfull grädde av vete och havregryn, så jag letade efter en Fab Four -version av en varm frukostpudding," säger hon. "Att veta att chia, lin och hampa innehåller mycket protein, fett och fiber, de kommer att hjälpa till att förlänga en blodsockerkurva och stänga av hungerhormoner."
Den bästa delen? Proteinpulvret fördubblas som en smakförstärkare, vilket ger din faux havregryn en krämig vanilj smak-med noll gram tillsats av socker.
Chia lin varm pudding
Ingredienser
1 msk kokosnötsolja
2 koppar kokosnöt eller mandelmjölk
3 msk nu Real Food® Organic Black Chia Seeds
3 msk nu Real Food® Organic Flax Seed Meal
1 Serverar nu® Sports Organic Vanilla Plant Protein Powder
Valfri pålägg
4 msk nu riktig mat® rå pekannötter, hackad
2 msk nu Real Food® Organic Hemp Seed Hearts
1/4 kopp blandade färska bär
1. Tillsätt en matsked av kokosnötsolja i en medelhög stekpanna på medelhög värme, en kopp kokosmjölk, chiafrön och linfrömåltid. Med en kiselspatel eller träsked, rör kontinuerligt alla ingredienser tills pudding är tjock (cirka tre minuter).
2. Häll varm pudding i en skål och toppa med nötter, hampfrön, kokosmjölk och bär. Tjäna varm.
Butiksproteinpulver
Köp nu växtprotein, organiskt naturligt chokladpulver $ 40 köp nu växtprotein, organiskt naturligt vaniljpulver $ 40 köp nu ärtprotein, organiskt osmakat pulver $ 27
Det finns inget som en pannkakafrukost på söndagsmorgon, men denna växtfyllda variation kommer att hålla dig energisk (så att din snabba eftermiddagsupplopp inte blir en snoozesesh hela dagen).
"Detta är en annan barndomsfavorit i en hunger-calming-kombination," säger Leveque. "[Det ger dig] ett alternativ att äta något som känns stärkelse eller Carby utan biverkningar med höga blodsocker."
Pro Tip: Växtbaserat protein gör ett bättre jobb med att skapa en kakliknande konsistens, enligt Leveque, så välj den veganversionen framför djurbaserade proteiner om du vill ha extra fluffiga pannkakor.
Ärtproteinpannkakor
Ingredienser
4 Scoops Now® Sports Organic Vanilla Plant Protein Powder
1/2 kopp nu® Organisk rullad havre
1/2 banan
3 ägg
1/2 kopp äggvita
4 tsk bakpulver
2 msk nu Real Food® Organic Flax Seed Meal
1 nypa salt
¼ TSP -kanel
1 tsk kokosnötsolja
1. Blanda alla ingredienser i en stor blandningsskål.
2. Pan-stek på medelhög värme med kokosnötsolja tills den är tillagad, tillsätt dina toppningar du väljer och gräver in!
Det här receptet tar allt du älskar om din favoritgröna juice, men skär ner på sockret utan att skumma på smak. "Gröna kan vara ganska bitter, och den mjuka vaniljsmaken ger verkligen den bitter eftertämningen av en supergrön smoothie," säger Leveque.
Dessutom kommer proteinet från grönkålen, spirulina och proteinpulver att hålla dig full fram till lunch. "[Jag ville hitta] en supergrön, proteinrik smoothie för mina råa veganklienter," säger Leveque. "Något som var rent och fullt av fytokemikalier. Och det är ett fantastiskt sätt att öka dina gröna."
Spirulina smoothie
Ingredienser
1/4 kopp frysta blåbär
1 kopp spenat
1 kopp grönkål
½ citron, saftig
1 Serverar nu® Sports Organic Vanilla Plant Protein Powder
1 tsk. Now® Organic Spirulina Powder
1 tsk. Now® Organic Acacia Fiber Powder
1 ½ koppar kokosnötvatten
1. Tillsätt alla ingredienser till en mixer och blanda tills den är krämig.
Se dessa recept i aktion när Leveque går genom den proteinpackade godheten nedan.
I samarbete med Now®
Foton: Kelly Leveque
