Zeaxanthin är en antiinflammatorisk förening som hjälper dina ben och hjärta att förbli starkt-och vi kan alla äta mer av det

Medan Purdy inte har sett en exakt rekommendation för zeaxanthinförbrukning som en isolerad förening, konstaterar hon att de flesta forskning relaterade till näringsämnet indikerar att de högsta fördelarna finns när det konsumeras tillsammans med andra karotenoider, mikronäringsämnen, protein och friska fetter. Purdy framhäver att dietfetter är särskilt viktiga för korrekt zeaxanthinabsorption, eftersom det är en mångfaldig kost fylld med fiber, omega-3-fetter och andra läckra livsmedel som hjälper till att stödja en hälsosam tarm-som hjälper din kropp att absorbera näringsämnet.

Purdy framhäver att dietfetter är särskilt viktiga för korrekt zeaxanthinabsorption, eftersom det är en mångfaldig kost fylld med fiber, omega-3-fetter och andra läckra livsmedel som hjälper till att stödja en hälsosam tarm-som hjälper din kropp att absorbera näringsämnet.

Intressant nog förklarar Purdy att absorptionen av karotenoider kan påverkas av temperatur-både positivt och negativt. Hon säger att bearbetningsmetoder med högtemperatur kan minska zeaxanthinkoncentrationen i råa livsmedel men kan förbättra dess biotillgänglighet hos andra, så det är en säker satsning att hålla sig till måttligt uppvärmda matkällor.

Några enkla sätt att öka ditt zeaxanthinintag är genom att börja morgonen med äggröra tillagat lågt och långsamt till perfektionsbonuspunkter om du också serverar det med några sauterade paprika tillagade i olivolja för en frisk fettparning. Du kan också få dubbla antioxidantkraften genom att piska upp ett parti mango-kornsalsa med avokado för en välsmakande och näringsrik aptitretare. Du kan alltid lägga till en servering av klorella eller spirulina till din morgonsmoothie för att ge den en livlig färg och hjälpa dig att känna dig mer livlig också.