Ja, det är möjligt att göra en krämig, läckra tres leches cake utan mejeri-här är hur

Tres leches “mjölk”
1/2 kopp kokosmjölk
1/2 kopp havremjölk
1 1/3 kopp cashewmjölk
1/2 kopp pulveriserat socker
1 msk vaniljextrakt

1. Förvärm ugnen till 350 ° F. Använd paddelfästen på en elektrisk mixer, grädda äggulorna, vegansk smör, socker och vanilj i en skål. Tillsätt 1/2 kopp kokosmjölk och blanda tills de kombineras.

2. Kombinera de återstående torra ingredienserna till kakan i en separat skål och blanda väl. Tillsätt hälften av blandningen i de våta ingredienserna och blanda tills den är helt integrerad.

3. Använd en spatel för att skrapa ner kanterna på skålen och tillsätt sedan cashewmjölken. Blanda tills det kombineras.

4. Tillsätt resten av de torra ingredienserna och blanda tills den är helt integrerad.

5. Vispa äggviterna tills de är lätta och fluffiga, och du ser synliga styva toppar form. Vik i smeten.

6. Spraya en tårtpanna med kokosnötsolja. Häll smeten i pannan. Grädda i 35 minuter, se till att kontrollera det halvvägs igenom.

7. Ta bort kakan från ugnen. Använd en gaffel för att sticka hål över hela kakan. Se till att gaffeln träffar botten av pannan.

8. Kombinera alla ingredienser för Tres Leches "Milk" i en kanna. Häll långsamt blandningen över kakan. Låt den svalna på räknaren tills pannan är tillräckligt sval för att röra, placera den sedan i kylen och låt svalna i tre timmar.

9. Sprid ett tunt lager av mejerifri vispning över kakan. Topp med mandelskivor och rostade kokosflingor. Njut av!

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.