Vi gör dessa dietistgodkända jordnötssmörvirvel fudge brownies vid upprepning

Rachael Devaux's Peanut Butter Fudge Brownies recept

Gör 16 brownies

Ingredienser
3 betesuppfödda ägg (andra typer kommer också att fungera)
1/3 kopp osötad mandelmjölk
1/3 kopp avokadoolja
1 tsk vaniljextrakt
1/4 kopp chokladchips, smält och kyld
1/2 kopp kokosnötsocker
1 kopp mandelmjöl
1/2 kopp paleo eller glutenfritt mjöl
1/4 kopp kakaopulver
1/2 tsk bakpulver
Klämma i havssalt
1/3 kopp mjölkfri chokladchips
1/3 kopp osötad jordnötssmör

Anvisningar
1. Förvärm ugnen till 350 ° F.

2. Vispa ihop våta ingredienser, rör sedan in torra ingredienser, vilket sparar chokladchips för att fälla in sist.

3. Häll i ett pergamentpapper täckt fyrkantig maträtt. Tillsätt skedar jordnötssmör spridda på toppen, använd sedan en tandpetare eller spett för att virvla PB i ytan av brownies.

4. Grädda i 18-20 minuter, ta sedan bort och låt svalna i 15-20 minuter innan du gräver in. Strö över havssalt och servera.

Tips för förvaring och frysning av din jordnötssmör fudge brownies

Vi älskar att det här receptet är enkelt, tillverkat med hälsosamma ingredienser och offrar inte på smak överhuvudtaget. Det kan lika enkelt samlas på en hektisk vecka eller för en middagsfest du har planerat hela veckan. Brownies kan lagra bra i upp till fem dagar i en lufttät behållare, och du kan till och med frysa dem i upp till tre månader om du först slår in dem i ett lager av plastfolie och folie först (se till att skiva dem innan du fryser). De tar ungefär två till tre timmar att avfrostas, så att du kan poppa en i din återanvändbara lunch på morgonen för att ha en söt behandling redo vid lunch.