Dessa lägre socker, vita chokladbelagda tryfflar kan förberedas på några minuter

Begär choklad än? Titta på videon ovan för att se exakt hur Handal skapar den tjocka fyllningen och vit chokladbeläggning och spara receptet nedan så att du kan återskapa dem själv. Titta nu vem som är den sofistikerade.

Enkla chokladtryffel

Ingredienser

Tryffelfyllning
1/4 kopp baileys läckra lätt
2 koppar halvsöt chokladchips
2 msk tung grädde
1/8 tsk salt

Vit chokladbeläggning
2 msk baileys läckra lätt
1 kopp vit chokladchips

1. Med hjälp av den dubbla pannmetoden (en värmesäker blandningsskål över en kruka med sjunkande vatten), kombinera chokladchips och grädde tills den är smält och slät.

2. Ta bort från värmen och tillsätt baileys härligt ljus och salt. Rör med en spatel tills den är helt emulgerad.

3. När skålen har svalnat, placera den i kylen för att sätta i 1-2 timmar. Du vill inte att blandningen ska vara helt solid, utan snarare fast för att bildas till små bollar för att doppa.

4. När din chokladblandning är inställd, använd en tesked, mini-cookie-scoop eller händerna för att skopa ut 1-tums rundor. Om du använder händerna, kom ihåg att arbeta snabbt när din inre kroppstemperatur värmer blandningen en gång i kontakt med den.

5. Placera alla dina chokladbollar på en pergamentfodrad bakplåt (förberedd i förväg) och lägg dem i kylen medan du gör det yttre lagret

För den vita chokladbeläggningen

1. Placera vita chokladchips i en värmesäker blandningsskål och rör med samma dubbla pannmetod. Häll långsamt i baileys läckra lätt och vik in tills ingen vätska förblir synlig. Du vill att den här blandningen ska vara lite tunnare än den sista eftersom du kommer att doppa i den, men inte så mycket!

2. Ta bort från värmen och sked den vita chokladblandningen till ena sidan av skålen för att skapa en djup dopppool.

3. Doppa varje chokladtryffelkula i den vita chokladen i den vita chokladen. Knacka på alla överskott tillbaka i skålen. Vittchokladens värme kan orsaka att lite av den mörkare chokladen stöter på den doppande blandningen, särskilt mot slutet av processen. Det är okej! Det kommer bara att göra några roliga, virvlade tryfflar.

4. Kyl i kylen i ytterligare 1-2 timmar, eller tills ingen vit choklad håller fast vid fingrarna när du kontrollerar för fasthet.

5. Förvara i kylen tills alla är förtärda-som inte kommer att vara långa!

Vänligen njuta av ansvarsfullt. Baileys läckra lättlikör. 16.1% ALC/VOL. Importerad av Paddington, Ltd., New York, NY. *Per 2.5 fl. Uns. Servering - Genomsnittlig analys: kalorier -139; Kolhydrater-9.3G; protein-0.8g; fett-3. g; socker-7.8g. Jämfört med Baileys original irländsk grädde per 2.5 fl. Uns. Servering: kalorier-233; Kolhydrater-16.1g; protein-2.1g; fett-10.1g; socker-13.3g. Dela inte med någon under den lagliga dricksåldern.