Den ena typen av hjärnförstärkande protein som denna Rd alltid lägger till hennes vagn
Vi har tagit sig till uppkomsten av konserverad skaldjur, vi har lagt märke till att en av de mest populära produkterna som är förknippade med denna trend är Patagonia -bestämmelsernas konserverade musslor, som Manian säger har imponerande hälsofördelar. ”Konserverade musslor, som de från Patagonia -bestämmelser, kommer att ha samma fördelar som de flesta andra konserverade skaldjur, plus att de är särskilt höga i vitamin B12 och A samt selen. Dessa näringsämnen hjälper dig att upprätthålla friska energinivåer, starka ben och livliga ögon, hår, hud och naglar, säger Manian. För att inte tala, en burk av Patagonia -bestämmelsernas smakliga sofrito -musslor innehåller 15 gram protein.
Framför allt innehåller konserverade musslor omega-3, som manian säger är viktiga för övergripande hjärnhälsa och utveckling under hela vårt liv. ”En typ av omega-3-fettsyra, docosahexaensyra (DHA), är särskilt avgörande för hjärncell- och neurotransmitterfunktion. Marinourced omega-3 har också korrelerats med minskad risk för tillstånd som depression, ADHD, autism och bipolär störning, säger Manian. Dessutom är B -vitaminer och vitamin D som finns i konserverade musslor förknippade med förbättrade hjärnhälsoresultat.
Konserverad skaldjur är också bättre för miljön
Bortsett från hälsofördelarna med att konsumera konserverad skaldjur, säger Manian att det också är bra för miljön. ”Tyvärr, någonstans är cirka 90 procent av världens fiskbestånd överutnyttjade eller redan uttömda. Men att köpa konserverad fisk har sina fördelar i hållbarhetsavdelningen, säger hon. "En automatisk seger med att köpa konserverad fisk, oavsett varumärke, är att eftersom det är förpackat närmare där det fångas, sparar du på utsläppen i samband med att hålla färsk fisk på is och skickas från så långt som den andra sidan av världen, säger manian.
Det är emellertid inte att säga att all konserverad fisk är lika så hållbar som den andra. ”Utöver det är fångstmetoden viktig. Många fiske som följer stora fiskar som tonfisk eller lax kommer att använda stora väggnät som kommer att fånga mycket mer än bara den fisk de är ute efter, vilket negativt påverkar det marina ekosystemet i den miljön, säger Manian.
För att säkerställa att du får den mest hållbara fångsten rekommenderar Manian att du noggrant läser förpackningen. ”Du vill leta efter konserverad tonfisk och lax som har buzzwords på förpackningen som pol-och-linjfångad, polfångad, trollfång, modefri, skolfångad och gratis skola. Dessa termer indikerar att fångningsmetoden hade minimal inverkan på det omgivande marina livet, säger Manian.
”Du vill leta efter konserverad tonfisk och lax som har buzzwords på förpackningen som pol-och-linjfångad, polfångad, trollfång, modefri, skolfångad och gratis skola. Dessa termer indikerar att fångningsmetoden hade minimal inverkan på det omgivande marina livet, säger Manian.
Förutom språk som indikerar hållbarhetsinsatser, certifieringar och initiativ på etiketten är också bra tecken. "Dessa märken kommer att bli dyrare, men det är värt det," säger Manian. Men när du är osäker rekommenderar hon att du letar mer information om en typ av skaldjur och produkter på skaldjursklocka eller via miljöarbetsgruppen.
För att skörda de flesta fördelarna med konserverad skaldjur, säger Manian att du bör moderera din konsumtion av arter högt på livsmedelskedjan. ”En annan sak att vara medveten om är hur ofta du konsumerar den konserverade fisken högst upp i livsmedelskedjan, som tonfisk och lax, eftersom de kan ha högre kvicksilvernivåer, beroende på källan. Detta är särskilt viktigt om du befinner dig i en högriskhälsogrupp, som gravida kvinnor, säger hon. Mindre konserverade skaldjurssorter-liknande sardiner, ansjovis, musslor och andra skaldjur-är vanligtvis en säker satsning eftersom de är lägre på livsmedelskedjan.
Sammantaget, för att skörda några av de bästa hjärnförstärkande fördelarna med konserverad fisk, rekommenderar manian att kombinera skaldjur med andra antiinflammatoriska rika livsmedel, som bladgrönsaker, gurkmeja, broccoli, alla nötter eller frön, avokado, selleri, oliv olja och alla örter du älskar.
"Många av dessa livsmedel innehåller mycket antioxidanter som har antiinflammatoriska egenskaper för att hjälpa din hjärna att fungera på sin högsta nivå," säger Manian. Men som de flesta saker i livet tillägger hon att det är viktigt att inte överdriva det. ”Liksom med nästan varje mat, njut av konserverad fisk i mått och försök att blanda dina proteinval under hela veckan mellan växtbaserade och djurbaserade källor."
En RD delar fler sätt att äta hållbart:
Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.
