Den antiinflammatoriska dieten var bara kopplad till en sänkt risk för demens och kognitiv nedgång

Men det är inte den enda begränsningen. DII -poängsystemet har vissa begränsningar i sig själv enligt Kriegler, nämligen att det utvecklades för typiska dietval i u.S. befolkning och har inte anpassats till andra kök eller livsmedelskulturer runt om i världen. Den antiinflammatoriska dietstudien använde enbart deltagare från Grekland. ”DII-systemet verkar också ha fördomar mot några mycket näringsbeständiga, djurbaserade livsmedel, som orgelkött, och gör positivt vissa näringsmässiga livsmedel, som mycket bearbetade vegetabiliska oljor, som faktiskt kan vara pro- inflammatorisk för många individer, säger Kriegler.

Studiebegränsningar åt sidan är fördelarna med en antiinflammatorisk kost riklig. ”Antiinflammatoriska dieter betonar minimalt bearbetade livsmedel som frukt och grönsaker, färskt kött, skaldjur, fjäderfä, enomättade och omega-3 polyunomättade fetter och fullkorn istället för raffinerade korn. De minimerar också konsumtion av transfetter, raffinerade eller tillsatta sockerarter, alkohol och stekt mat, säger Kriegler. Du behöver inte ha RD -referenser för att dra slutsatsen att det alla är friska drag.

Men låt oss bli mer granulära med en titt på specifika livsmedel som kan vara särskilt läkande-och några som kan utlösa-när det kommer till inflammation med det ultimata målet att inte bara mildra risken för demens, utan att öka det totala välbefinnandet.

De fyra bästa antiinflammatoriska livsmedel

1. Fett, kallvattenfisk som lax, makrill, sardiner, ansjovis och hälleflundra

”Vildfångad fisk är rika källor till två viktiga omega-3-fettsyror: eikosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA). Båda dessa omega-3-fettsyror har kraftfulla antiinflammatoriska effekter. Studier visar att människor som äter fisk regelbundet är mindre benägna att dö av en hjärtattack eller stroke, eller utveckla Alzheimers sjukdom, och högre röda blodcell omega-3-innehåll är förknippat med bättre underhåll av styrka och kognition under hela livscykeln, säger Kriegler.

2. Färskvaror

Enligt Kriegler är icke-stärkelsegrönsaker och frukter extremt näringsbeständiga. "Det bang-for-your-buck-begreppet näringsdensitet innebär att i förhållande till energin dessa livsmedel levererar, de ger också gott om vitaminer, mineraler och antioxidanter som kroppen behöver för att bekämpa inflammation och underlätta vävnadsreparation," säger han.

3. Magert protein

”Färskt kött, fjäderfä, ägg, fläsk och vilda spel eller orgelkött är utmärkta källor till de aminosyror som vi behöver för att upprätthålla eller reparera alla magra vävnader och strukturer i kroppen. Dessa livsmedel är också utmärkta för att hjälpa till att hantera mättnad eller fullhet och hjälper oss också att upprätthålla mer stabila blodsocker när vi inkluderar dem med varje måltid, säger Kriegler.

4. Örter och kryddor

”Många färska eller torkade örter och kryddor innehåller antioxidanter och polyfenoler som kan hjälpa till att stabilisera fria radikaler som genereras av andra inflammatoriska föreningar, och en del som curcumin i gurkmeja eller vissa föreningar i ingefära är kända för att hjälpa till att reglera antiinflammatoriska cytokiner.”

3 livsmedel som orsakar inflammation

Enligt Kriegler kan livsmedel med en hög mängd tillsatt socker bidra till inflammation och oxidativ stress, liksom industriella fröoljor som safflorolja, solrosolja, majsolja och sojabönolja. Alkohol är en annan pro-inflammatorisk agent, säger han. "När alkohol metaboliseras i levern är biprodukterna mycket inflammatoriska och skapar en hel del oxidativ stress, vilket kan skada celler och vävnader i hela kroppen. Alkohol sänker också hämningar och kan störa en sund blodsockerbalans, säger Kriegler.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.