De 7 bästa tarmvänliga fermenterade livsmedel på Trader Joe's, enligt en RD

Shapiro påminner oss också om att grekisk yoghurt också är en rik källa till protein-åtta uns av deras läckra honungsmakpaket åtta gram protein-som "hjälper till att öka dina energinivåer, hjälper till att hålla blodsockret stabilt och främjar muskelunderhåll.”För att gå den extra milen och skörda allvarliga näringsmässiga fördelar med denna frukost-slash-Snack-häftklammer, rekommenderar Shapiro att toppa din kopp med högfiber chiafrön och bär. "Dessa näringsbeständiga toppers är packade med prebiotika, som hjälper till att mata probiotika och låta dem göra sina saker," säger hon.

2. Grad A odlad getmjölk Kefir

Därefter råder Shapiro att lägga till Kefir, ett probiotiskt kraftverk, till din inköpslista. Medan hon nämner att det ofta är tillverkat av komjölk eller getmjölk, föreslår hon att det väljer det senare om ditt matsmältningssystem inte svarar bra på konventionella mejeriprodukter. "Kefir har mer probiotika än yoghurt och är känd för att ha över 60 stammar av probiotika, vilket gör det till ett mycket rikt och mångsidigt probiotiskt alternativ," säger Shapiro. Hon rekommenderar att du smuttar på Kefir med din frukost, kopplar ihop den med frukt för ett näringsrikt mellanmål eller använder det som en flytande bas för smoothies.

3. Surkål med inlagda persiska gurkor

Medan surkål kanske inte är för alla, kan Shapiro inte få tillräckligt med sin munpuckerande, näringsrik godhet. Utöver att erbjuda standardfördelarna med fermenterade livsmedel säger hon att denna sidorätt "är superrik på fiber för att öka din matsmältning, liksom vitamin C och K från kålen.”Som en extra bonus parar den bra med många rätter-det vill säga om du kan hindra dig själv från att dyka in av gaffelen och njuta av den på egen hand. Behöver Inspo? "Jag gillar att lägga till den i avokado toast, ovanpå ägg och i mina sallader eller skålar för tang och crunch," säger Shapiro.

4. Kimchi (kryddig fermenterad napa kål)

Kimchi är en kronjuvel av koreanska köket och är en läcker och mycket näringsrik fermenterad mat som Trader Joes bestånd under sin egen etikett. Medan fermenterad Napa-kål är en av de mest populära sorterna av kimchi, finns det andra stora typer, inklusive rädisekimchi och grön lök kimchi-att du kan göra eller köpa på specialbutiker eller från asiatiska varumärken. ”I likhet med surkål har Kimchi en mycket stark smak; Det är utsökt garlicky och innehåller mycket fiber för att balansera din tarm, säger Shapiro. Ännu bättre säger hon att vitlök i den inte bara främjar matsmältningen, utan också hjälper till att bekämpa inflammation och kronisk sjukdom på grund av dess antioxidantnivåer. För att ytterligare glädja dina smaklökar och skörda de många hälsofördelarna med kimchi, se till att lägga till TJs Kimchi & tofu soppa och bulgogi nötkött stekt ris med kimchi till din vagn.

5. Organisk 3-korn tempeh

Därefter är Tempeh ett underbart alternativ för dem (särskilt växtbaserade ätare) som söker en proteinpackad fermenterad fix. "Tempeh är en av mina favoritkällor till sojaprotein som också ger hälsofördelar från probiotika," säger Shapiro. Hon förklarar att det inte bara är bra för hjärthälsa, utan att det också är en mindre bearbetad form av soja (jämfört med de flesta sojabaserade veggieburgare, till exempel).

Shapiro älskar särskilt Tempeh eftersom dess jäsningsprocess erbjuder ännu större hälsofördelar och vem som inte älskar en inbyggd bonus? "Eftersom denna handlare Joe's Tempeh är parad med korn, arbetar probiotika och fiber från prebiotika tillsammans för att göra det möjligt för de goda bakterierna att sprida sig och trivas," säger hon. För att bygga en balanserad måltid runt denna umami-rika fermenterade mat, ta signaler från Shapiro och rör om eller grilla den med dina favoritgrönsaker, fyll sedan på den med varm sås för extra värme och smak.

6. Miso ingefära buljong

För dem som inte är bekanta med MISO är det en traditionell japansk smaksättning gjord av jäsade sojabönor. Du kan hitta det i som pastor och buljonger, till exempel denna värme-och-äta sort som finns i soppgången vid din lokala TJ. "På grund av Misos höga probiotiska innehåll hjälper det med matsmältning, hjärtsjukdom, kolesterol och mer," säger Shapiro.

7. Organisk rå äppelcidervinäger

För att avrunda vår lista över de bästa fermenterade matarna hos Trader Joe's, kunde vi omöjligt glömma att nämna äppelcidervinäger. "Att använda ACV är ett av mina favoritvägar att lägga till fermenterade livsmedel i kosten," säger Shapiro. ”Den innehåller probiotika och kan hjälpa till med matsmältningen.”Även om det finns många sätt att använda äppelcidervinäger, rekommenderar hon att utspädar en eller två matskedar av den sura tonic med åtta eller fler uns vatten-varav ett te eller vid din föredragna temperatur. "För att uppleva fördelar för matsmältningen, försök att njuta av det dagligen," rekommenderar hon. Om du är krossad för tid, överväg att fylla på grepp och gå och dricka vinäger som Trader Joes egen organiska mousserande ingefära + citron äppelcidervinäger dryck eller suja organisk kallpressad citron ingefära cayenne med äppelcidervinäger.