Rifkin förklarar att det finns två typer av kolesterol, HDL och LDL. "LDL-kolesterol eller lipoprotein med låg densitet anses vara det" dåliga "kolesterolet", säger hon. "Det bidrar till fettuppbyggnad i artärer som kallas åderförkalkning. Uppbyggnaden orsakar minskning av artärerna och kan öka risken för hjärtsjukdomar."Det är där valnötter kan komma in: de är kopplade till att sänka denna" dåliga "typ av kolesterol.
Medan en handfull valnötter på egen hand naturligtvis gör ett bra mellanmål, om du vill bli lite kreativ, kolla in valnötrecepten avrundade här. De tjänar som inspiration för att arbeta muttern i varje måltid i den dag inklusive efterrätten!
Detta recept har inte bara hjärtfriska valnötter, det inkluderar också kanel-A-krydda som är kopplat till att hålla blodsockernivåerna från spiking. Krämig och rik, det är den perfekta frukosten för skarpa höstmorgnar.
Få receptet: kanel och valnötgröt
Chansen är stor att du redan har de fem ingredienserna som behövs för att göra dessa bitar i ditt skafferi: valnötter, havre, honung, kanel och salt. Med protein från nötter och fiber från havren kommer några av dessa bitar att hålla dig full fram till lunch. De är också lätta att äta när du är på språng eller vid skrivbordet är alltid praktiska!
Få receptet: Honey Nut Toasted Oat Breakfast Bites
Att arbeta valnötter i din lunch är en no-brainer. Detta salladrecept har en total höstvibe som innehåller äpplen, endiver, tranbär och smuldrade Gorgonzola -ost.
Få receptet: Apple Walnut Sallad
I det här receptet blandas valnötter och arbetas direkt i en granatäppleförband. Förutom valnötter och pomjuice tillverkas förbandet med blandad blomkål, olivolja och agave. Slutresultatet är ett smaktillsats som ger tillagda fiber- och hjärt-friska fördelar till en måltid som redan är laddad med näringsvärde.
Få receptet: blomkål och quinoasallad
Detta mellanmål kan se snyggt ut, men det tar bara 15 minuter att göra och är så näringsrikt att det inte bör regleras till speciella tillfällen. Förutom valnötter är fikonen mycket i kalium och fiber, medan getosten är så full av protein att det verkligen kommer att hålla dig mättad till middagen.
Få receptet: getost och valnötfyllda fikon
Detta är allvarligt så smart: slipa upp dina valnötter och kombinera dem med linser för att göra taco "kött" som är laddat med protein och fiber. Svampar och blomkål är också införlivade i "kött" -blandningen, uppför fibern ännu mer. Fem viktiga kryddor används för att smaka blandningen och var och en är full av antiinflammatoriska fördelar.
Ovanstående avsnitt av Koka med oss Har också tacos tillverkade med valnöt "kött", men det smakar helt annorlunda än den med linser. I den här är att lägga till soltorkade tomater nyckeln för smak och att ge köttet dess tugga struktur. Något är gemensamt med det andra receptet är massor av kryddor, så se till att ditt skafferi är fullt lager.
Denna morotkaka innehåller inte bara valnötter-cashews är också en kärningrediens, blandad med kokosnötsgrädde för att bilda den krämiga frostningen. Dubbel nötter, dubbel hälsofördelarna! En annan förmån till denna kaka: den är 100 procent vegan.
Få receptet: Morot Walnut Cake with Cashew Frosting
Få mer hälsosamma receptidéer i Well+Good's Cook med oss Facebook -gruppen.