Restaurangätning är på väg att bli mycket mer näringsmässigt transparent

Gör dig redo för några stora uppgraderingar av transparens på matmenyer överallt. Från och med den 7 maj 2018 kräver Food and Drug Administration (FDA) varje restaurang- och matuttag med 20 eller fler platser för att avslöja hur många kalorier som finns i varje enskild artikel.

Att se din sallad eller smoothie -statistik direkt på menyn kanske låter skrämmande, men märkningspraxis har redan visat lovande effekter på människors hälsa. New York City restaurangkedjor har varit skyldiga att visa kalorierna för menyalternativ i flera år, och det har resulterat i att konsumenterna väljer hälsosammare måltider. Och det är FDA: s mål: avmystifierande näringsinformation så att folk har befogenhet att göra informerade och hälsosamma dietval.

"Som någon som tycker om att äta ute med min familj och plocka upp enstaka avhämtningsmåltid, jag-liknande många amerikaner vill veta vad som finns i maten jag äter."-Scott Gottlieb, FDA -kommissionär

"Som någon som tycker om att äta ute med min familj och plocka upp enstaka avhämtningsmåltid, jag-liknande många amerikaner vill veta vad som finns i maten jag äter" sa Scott Gottlieb, FDA-kommissionär, i ett uttalande.

Från dina go-to matfogar och biografer till nöjesparker och därefter kommer det snart att bli mycket lättare att veta med säkerhet vad du lägger på din tallrik och i din kropp (ja, även i de behandla-själv-stunder När du föredrar att låna ett öga).

Denna nya restaurang serverar cocktails från slösade ingredienser. Du också behöver För att se världens första avokadorestaurang.