RDS håller med att gurkmeja är flytande guld för att bekämpa inflammation
Dessutom säger Baxi att gurkmeja kan konsumeras när som helst på dagen. "Dess hälsosamhet kan vara fördelaktig på morgnarna, på tom mage eller helt enkelt före, längs eller efter måltider," säger hon.
Varför gurkmeja betraktas som ett heligt krydda i Indien
Människor har använt gurkmeja för sina imponerande medicinska egenskaper i århundraden. Och på vissa ställen har det också speciell kulturell betydelse. Till exempel används i Indien gurkmeja för matlagning, men det anses också vara en helig krydda. ”Gurkmeja anses vara ett heligt krydda och äger sitt utrymme i alla indiska lyckosamma ritualer och ceremonier. Golden Spice är känt för att få välstånd, lycka, lycka och harmoni i relationer-alla väsentliga dygder för ett väl bosatt familjeliv, säger Baxi.
”Gurkmeja anses vara ett heligt krydda och äger sitt utrymme i alla indiska lyckosamma ritualer och ceremonier. Golden Spice är känt för att få välstånd, lycka, lycka och harmoni i relationer-alla väsentliga dygder för ett väl bosatt familjeliv, säger Baxi.
Kryddan används också i flera olika indiska smakfulla rätter eller som en ersättning för dyra saffran i söta rätter, tack vare dess distinkta och livliga gula nyans. "Den gula gurkmejaroten används inte bara för curry, biryanier och varierande regionala kök utan också för att förbereda gyllene mjölklattor för att öka immuniteten," säger Baxi. Och utöver matlagning kan du hitta gurkmeja i många hudvårdsprodukter för att hjälpa till att lysa upp och smidiga hudar.
Dags att smutta. Skål!
Gurkmeja vattenrecept
Ger 1 servering
Ingredienser
Några droppar ghee
1/4 tsk gurkmejapulver
En nypa svartpeppar
1 kopp vatten
En pressning av citronsaft
- Tillsätt några droppar ghee i en liten wok över medium-låg värme. Värm fettet och stäng av lågan.
- Tillsätt gurkmejapulver och svartpepparpulver. Rör om och tillsätt en kopp vatten.
- Koka vatten och kryddblandning. När du är klar, tillsätt citronsaften precis innan du konsumerar vattnet. Rör om innan du dricker.
En registrerad dietist delar fördelarna med att konsumera gurkmeja:
Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.
