Möt din nya favorit schmear matcha smör

Så hur gör du det faktiskt gör det? I denna Instagram -video av @Ceremonymatcha är allt som krävs fyra enkla steg för att skapa en fascinerande spridning. Börja med att masha rumstemperatur osaltat smör och ett strö av ceremoniell klass matcha med en gaffel tills den är jämn och krämig. Sedan, skräp över din favorit typ av bröd, våfflor, pannkakor eller på vad ditt hjärta önskar-vi är opartiska. För att avsluta det, droppa med honung och ett strö av flagnigt havssalt. *Kockens kyss.*

Hur man gör sammansatt smör, om du känner för att ta upp ett hack upp ett hack

Om du känner dig lite extra och vill visa upp dina kock-y-färdigheter, förvandla detta recept till en sammansatt smör-Aka en fransk teknik för att rulla smör i en logg-det kommer att förvara och dela ut rester ännu enklare. Medan Matcha -smöret fortfarande är mjukt, överför det till en stor bit pergamentpapper. Med hjälp av en spatel formar den grovt till en enhetlig linje i mitten av arket och lämnar gott om utrymme på alla sidor.

Vik sedan upp toppen av papperet över smöret, lägg upp det med underkanten och sticka pergamentet, så att det pressas upp mot smöret. När du håller i botten av papperet på disken, använd något med en hård rak kant (som en plåt) för att försiktigt skjuta smöret bort från dig och tvinga det att bilda en stramare och mer enhetlig stock inuti pergamentet. När du har uppnått önskad form, försegla papperet som om du lindar en gåva och vrider ändarna som en Tootsie Roll Candy Wrapper.

Hur man gör vegan matcha “smör”

Att förvandla denna krämiga spridning till ett veganvänligt recept är bortom enkelt och smakar lika bra. Istället för att använda det vanliga smöret som det föregående receptet kräver, byt ut det med ditt favoritväxtbaserade alternativ. Eller, om du känner dig på humör att spendera lite extra tid i köket, rulla upp ärmarna och gör vegan matcha smör helt från grunden. Detta fem-ingrediens cashew matcha smörrecept med det vegan brud blandar rostade cashews, matchapulver, vanilj, lönnsirap och en nypa salt för att göra denna veganvariation av matcha-smör som är full av protein och ett boost av energi.

Matcha smörrecept

Ger 1/2 kopp

Ingredienser
1/2 kopp osaltat smör
1 msk ceremoniell klass matcha
Älskling, för drizzling (valfritt)
Flaky havssalt för garnering (valfritt)

1. Låt smöret komma till rumstemperatur. Strö matcha över smöret och använda baksidan av en gaffel, mosa ingredienserna tillsammans tills de är släta och krämiga.

2. Sprid smöret över din favorittyp av bröd och garnera med en dropp honung och ett strö flagnigt havssalt.

Har inte nöjd din matcha fix ännu? Här är lite mer grönt te-infunderat innehåll:

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.