Möt den må bra, lågsocker glassen i dina sommardrömmar

Perfekta sommardagar involverar alltid noshing på hjärnan frysvärda skopor av glass, men hur gör du en perfekt dag ännu bättre? (Inte en trickfråga.) Genom att ladda det craveable Summer Mack med överladdade fördelar, à la din smoothie efter träning.

Tro inte något så läckert som glass någonsin kunde faktiskt Var frisk (medan du fortfarande smakar bra, att starta)? Ta en sked med upplyst glass för ett smakprov.

OG Better-For-You Ice Cream grundades 2013 när frysgångar av de flesta stormarknader och grannskap BODEGAS såg ut sätt Olika (tänk: det nakna minimumet när det gäller variation). "Glasslandskapet vid den tiden var mycket begränsade alternativ med hög socker," säger Michael Shoretz, grundare och VD för upplyst.

De flesta "friska" frysta godbitar var ofta smaklösa och helt av texturellt.

Medan han arbetade som personlig tränare på ett gym i New York City vid den tiden, insåg Shoretz att de flesta "friska" frysta godis var ofta smaklösa och helt av texturellt. "De var marginellt bättre näringsmässigt än vanlig glass," säger Shoretz. "Det fanns alltid en fångst: lågt fett men högt socker eller lågt socker men med konstgjorda sötningsmedel. Det fanns inte något där ute som verkligen var allround Bra."

Upplyst skapades för att fylla det gapet med dekadent-smakande publikglädje som har färre än 100 kalorier per portion. Översättning: Det har den krämighet, silkeslen strukturen och fantastisk smak av vanliga skopor från din favoritbutik, plus en imponerande mängd wellness-boosting protein och fiber. Det är saker av söta drömmar.

Fortsätt läsa av tre skäl till varför du vill fylla din frys med den här glassen hela sommaren.

1. Det är ett familjeägt företag

Idén till en välgjord glass (snörd med godhet) som du kan äta året runt inspirerades delvis av Shoretzs far, som diagnostiserades med typ 2-diabetes. "Innan dess tänkte jag aldrig på matens näringsvärde", säger han. "Jag skulle bara titta på en etikett för att kolla in smaken men hans diagnos öppnade mina ögon för världen av hälsa och näring."

Sedan byggandet av ett spirande glassimperium från de första iterationerna av högproteinglass i sitt personliga kök förblir företaget i händerna på Shoretzs familj. Hans mor är vid rodret som företagets president, hans syster styr varumärkesstrategi och hans far ger ekonomisk insikt.

Teamet tar sina familjeorienterade vibbar på allvar, vilket innebär att en kvalitetsproduktglassbsessiv kan lita på. "Vi föreställer oss familjer som vår egen som tar vår glass hem, serverar den på födelsedagsfester, njut av det tillsammans medan han tittar på en film," säger han. "Och vi vet vad det betyder för dem att ha vår glass, särskilt för dem som annars inte skulle kunna njuta av glass alls."

2. Den krämiga, silkeslen godheten

Oavsett om du njuter av skedar den frysta godheten rakt ut ur pinten, eller skopar din favoritsmak i en skål med goji-bär och extra chokladchips, en sak du kommer att märka när du gräver i en högprotein, låg socker pint av upplysta är att strukturen (och smak) efterliknar traditionell glass.

"Vi håller vår glass till en hög standard," säger Shoretz. "Vi vill inte att folk ska säga att det smakar bra" för en hälsosam glass.'Vi vill att människor ska kunna glömma den otroliga näringen och bara njuta av det."

"Vi vill inte att folk ska säga att det smakar bra" för en hälsosam glass.""

Vad är hemligheten? En blandning av kvalitetsingredienser och generös mängd blandning som browniebitar och virvlar av lönnsirap säkerställa en silkeslen slät konsistens och dekadent smak. "Vi packar så många chips, bitar och virvlar som vi kan samtidigt som vi håller kalorierna låga," säger han. "Du måste bara öppna en pint för att se skillnaden."

3. Du kommer aldrig att bli uttråkad av smakerna

Gå utöver vanilj eller choklad och välj en smak inspirerad av filmdatum på fredagskvällen (popcornglass med chokladbitar och en karamellvirl) eller din favorit sommardessert jordgubbostkaka. Med 27 pintsmaker och 11 glassbarsmaker (och räknar!), smak trötthet kommer aldrig att vara en sak.

Dessertguruerna på upplyst är alltid på jakt efter ny smakinspo. "Vi ser tillbaka till nostalgiska smaker av våra barndom som jordnötter-smör-och-marshmallow-fluff smörgåsar, vilket är inspiration för vår marshmallow jordnötssmörsmak," säger han. "Dessert är i sig över-the-top och lite fantasifullt, så vi omfamnar det genom att knacka på vårt inre barn i en godisbutik (glassbutik, i vårt fall)."Allt du behöver oroa dig för är vilken smak du ska prova först.

Toppsmaker att njuta av i sommar

Köp nu upplysta kakor & grädde köp nu upplyst glaserad munkköp nu upplyst filmkväll köp nu upplyst brownies & cookie deg köp nu upplyst havssalt karamell barer

I samarbete med Upplyst

Foton: upplyst