Jag är en herbalist, och den här läckra honung ingefära mocktail colmer nerver och ökar ditt humör

När det gäller att kombinera alla ingredienser börjar du med att fylla din burk med alla dina utvalda örter. Se sedan till att du täcker dem alla med vinäger och honung du väljer. Robinett rekommenderar det gyllene förhållandet mellan halva vinäger till halva honung, men du kan lära dig mängden honung (eller upp vinäger) om du föredrar att din tonic smakar mindre söt. Eftersom vinäger och honung båda fungerar som konserveringsmedel i detta recept är det viktigt att de täcker dina råa örter och andra ingredienser helt. Kom också ihåg att skaka din fyllda burk med några dagar när den sitter och brygger för att se till att extraktionen sker helt och enhetligt. Efter minst två veckors bryggning kan du anstränga örterna med en ostduk, återgå till vätskan och använda den i allt från cocktails och hocktails till te, salladdressingar och till och med bakre recept.

Redo att komma igång? Titta på videon för att lära dig att piska upp den och hitta steg-för-steg-receptet för den lugnande honungsvinäger mocktail nedan.

Lugnande honung vinäger mocktail recept

Ingredienser
1/3 kopp salvia, sönderriven
1/4 kopp ingefära, hackad
1/3 kopp citronbalsam
äppelcidervinäger
Honung

1. Fyll din burk med salvia, ingefära och citronbalsam. Tillsätt sedan lika delar äppelcidervinäger och rå organisk honung tills örterna och täckt helt. Rör om allt bra.

3. Täck elixir och brant i minst två veckor, skakar med några få dagar.

4. Sil och åter jar elixir.

För mer hälsosamma recept och matlagningsidéer från vårt samhälle, gå med brunn+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.