Jag är en toppkock -finalist, och dessa 5 high-end köksartiklar är faktiskt värda investeringen

Utforska butiken

Med så många köksgadgets på marknaden kan det vara svårt att veta som verkligen lever upp till hype-och ännu bättre, som faktiskt är värda de rejäl prislapparna de åtföljs av. När allt kommer omkring, gör högprissatta mixer, kaffemaskiner och skärbrädor faktiskt långt utpresterar deras mer prisvärda motsvarigheter-eller är det bara om varumärket?

Lyckligtvis för oss, San Diego-baserade kocken Brian Malarkey, som fungerar som domare på Food Network's Guy's livsmedelsspel, gav oss skopan. Framåt, hitta fem dyra köksverktyg som Top Chef säsong 3 finalist försäkrar oss är väl värda splurge.

En professionell kocks "värt det" köket väsentliga

KitchenAid K400 Matte Blender - $ 200.00

Visst, vi älskar en bekväm, färgglad blandning lika mycket som nästa person, men har du någonsin tänkt på att spruta upp din hemmablandningstation med ett alternativ av högsta kvalitet? Enligt Malarkey, som är grundaren av den nyligen lanserade linjen med matoljor, kockliv, bör du. "Du kan använda en KitchenAid -mixer för allt, från vinaigretter till smoothies och marinader och till och med majonnäs," säger han. "Det är perfekt eftersom du kan justera växlarna från långsam till snabb, så att du inte gör en röra i köket. Dessa är toppen av linjen, och varje kock har en.”

Shoppa nu

Breville Oracle Touch Espresso Machine - 2 700 $.00

Om du älskar att smutta på läckert kaffe varje morgon men är trött på att behöva gå ut för att köpa det, kan Malarkey inte rekommendera en förstklassig kaffemaskin tillräckligt. ”En Breville -espressomaskin är värt vartenda öre,” försäkrar han oss. ”Jag har haft en för evigt och tror verkligen att det inte finns något bättre än en ordentlig kopp kaffe på morgonen för att få dagen igång. När det gäller kaffe tror jag på kvalitet över kvantitet, vilket betyder att jag hellre har en fantastisk kopp kaffe för att starta dagen snarare än många dåliga koppar kaffe under dagen.”

Breville är känd för att göra Espresso av kafékvalitet och du behöver inte vara en utbildad barista för att göra det. Maskinerna är enkla att använda, göra espresso (och ångad mjölk!) på cirka 60 sekunder, och de är enkla att ta hand om också. För ett billigare alternativ älskar vi också Brevilles Bambino Plus. Det har inte så många klockor och visselpipor, men det kommer att ge dig utsökt espresso och ångad/skummad mjölk (och den har samma Breville toppkvalitet).

Shoppa nu

Lodge kryddad gjutjärnspanna med varm handtag (12 -tum) - $ 41.00

Lika underbara och älskade som Le Creuset och Staub gjutjärn är, medger Malarkey att du inte behöver spendera en arm och ett ben när du passar ut ditt kök med detta väsentliga föremål. "Du behöver inte bryta banken, men alla behöver en stor gjutjärnspanna som du kan vidarebefordra från generation till generation till generation," säger han. ”De är lätta att rengöra, ju mer du använder dem desto bättre får de, och de är skottsäkra-litteralt.”

Shoppa nu

---

Experter i den här artikeln

• Brian Malarkey, professionell kock och restaurangör

---

Miyabi Kaizen II 8 -tums Chef's Knife - $ 180.00

Många tror att knivuppsättningar är viktiga i alla kök. För malarkey är dock mindre mer. "Jag gillar alltid att säga, varje bra kock behöver egentligen bara två knivar-serred och inte räfflade," säger han. ”Om du har en Miyabi behöver du inte en miljon olika knivar.”Fortfarande påpekar han att om du är" mer är mer "tankesätt, har Miyabi många iterationer att erbjuda. "Det här är en av mina favoritköksartiklar, dessa japanska knivar finns i så många olika stilar och val," tillägger han.

Denna japanska utformade Demascus-kniv är den perfekta vikten och är tillräckligt robust för att hålla dig flera livstider om det vårdas ordentligt (jag.e. Kasta aldrig den i diskmaskinen och se till att skärpa den när det börjar bli tråkigt). Precisionen du får ut från en Miyabi är oöverträffad.

Shoppa nu

Hiawatha Woodworks End Grain Cutting Board - $ 90.00

Sist men inte minst, säger Malarkey att hoppa över den grundläggande plastklipptavlan till förmån för ett högkvalitativt Hiawatha Woodworks-alternativ. "Det här är mina favoritklippbrädor-de är vackert handgjorda och du kan anpassa dem med ett namn, meddelande eller varumärke för att anpassa din gåva," delar han. ”Alla brädor är otroliga och hållbara och att köpa dem är ett bra sätt att stödja autentiskt hantverk.”

Shoppa nu

Vill vara den första att höra om de senaste (och största) butiksproduktdropparna, anpassade samlingar, rabatter och mer? Registrera dig för att få Intel levererad direkt till din inkorg.