Jag är en livsmedelssäkerhetsexpert-here varför jag aldrig kommer att dricka flygplanet

Koliformbakterier är naturligt närvarande i miljön såväl som fekalmaterial. Så grovt som det låter är det osannolikt att coliformbakterierna kan orsaka sjukdom på egen hand. Istället kan dess närvaro i dricksvatten indikera att patogener inklusive men inte begränsat till E. coli kan vara närvarande. Även om ADWR är på plats för att säkerställa vattnet, dr. Platkin saknar tro på systemen som de för närvarande står. "Dessa föreskrifter har ingen bit," varnar han och noterar att han ännu inte ser bevis på påföljder för flygbolag som inte uppfyller testplanerna eller misslyckas med dessa rutinkontroller.

TL; DR: Vattnet som används för att brygga ditt kaffe under flygningen är förmodligen mindre drickande än du hoppas att det skulle vara.

Är det osäkert att dricka flygplan kaffe under flygningen?

Baserat på hans resultat, dr. Platkin ger en hård pass inte bara till flygkaffe, utan också till diskbänken i kabinens toalett. "Jag kommer inte ens röra vid vattnet för att tvätta händerna," delar han och väljer att använda Hand Sanitizer eller Wipes istället. Även om detta kan vara en extrem tillvägagångssätt för de flesta, är det hans personliga val och ett som du inte nödvändigtvis behöver följa. Han säger att det finns en chans att du kan få en liten magvärk från att dricka förorenat kaffe under flygningen, med förbehållet att detta är baserat på anekdotiska snarare än hårda bevis. (Han nämner också att konsumtion av koffein vid en högre höjd troligen kommer att dehydrera dig snabbare än om du var på marken, så du kommer definitivt att se till att hålla dig hydratiserad när du flyger.) "Jag oroar mig mer för flygvärdar och flygbesättningen än passagerarna," tillägger han. När allt kommer omkring har de mycket vanligare exponering för och kontakt med potentiella föroreningar än enstaka resenär skulle göra.

"Jag oroar mig mer för flygvärdar och flygbesättningen än passagerarna," tillägger han. När allt kommer omkring har de mycket vanligare exponering för och kontakt med potentiella föroreningar än enstaka resenär skulle göra.

I slutet av dagen eller snarare, i slutet av din flygning-det är upp till dig om du vill dricka det bryggda kaffet. Det är troligt att en kopp kommer att utlösa intensiva symtom eller biverkningar. Men om du föredrar att göra fel på sidan av försiktighet, håll dig fast vid flaskvatten och/eller konserver för att släcka din törst.

Lyckligtvis Dr. Platkin ger grönt ljus till is eftersom det vanligtvis inte görs ombord med (potentiellt) sus -vatten. Måltider får också hans framsteg eftersom de är tillräckligt säkra baserat på hans år av forskning, så du behöver inte oroa dig för att begränsa dina flygbett.