Jag är en kock som tar vår plats alltid Pan 2.0 för en många-skål testkörning. Och sear-iously den här stekpannan gör allt

Naturligtvis, om allt detta inte är övertygande nog, för att söta affären, erbjuder företaget gratis frakt, en 100-dagars tillfredsställelse-garanterad provperiod och gratis avkastning.

Hur du håller din panna i spetsform

Naturligtvis, som alla typer av köksredskap, din alltid pan 2.0 kommer säkert att få lite slitage över tiden. Så för att upprätthålla pannan i toppform, erbjuder vår plats några rekommendationer.

Medan pannan är tekniskt diskmaskin-säker, rekommenderar tillverkarna att handtvätta den när den är helt kyld istället. De föreslår också att man undviker skurar och slipmedel, applicerar med låg mediumvärme och undviker metallredskap för att bevara den nonstick-beläggningen. Dessutom uppmuntras att använda matoljor med höga rökpunkter (men de flesta aerosolsprayoljor är avskräckta). Att följa dessa förslag kan i slutändan hjälpa till att förlänga livslängden på din panna, så att du alltid kan (ordspel avsedd) fortsätta använda den.

Jag försökte alltid pan 2.0, och här är min ärliga recension

Japp, jag var bortom Giddy när kartong som jag trodde var ett par stövlar för min kustkowgirl sommar visade sig vara den nya alltid Pan 2.0. Inuti lådan kommer pannan, locket, en häckande ångkorg, en träsked (som är utformad för att passa perfekt in i pannans spår) och en ägarmanual.

Även om det finns åtta vackra färger-Steam, Blue Salt, Char, Sage, Spice, Lavender, Azul och Rosa-To Pick från (utan tvekan det tuffaste beslutet/engagemanget), gick jag med Blue Salt, som var mycket mörkare IRL än bilden på webbplatsen. På utsidan har pannan (och locket) gråaktiga undertoner och är någonstans mellan marinblå och ljusblå (skev mer till den mörka sidan) och en matt, ultralärm yta som skriker lyx. På insidan är det en mjuk grå som ger ... delfin?

Nu den roliga delen: Testa den. Jag bestämde mig för att hålla saker enkla. Och ett stekt ägg är så enkelt som det blir. Enligt rekommendationerna i broschyren uppvärmde jag pannan med en spritz av min favorit med hög rökningspunkt matolja-ren avokado oljespray av valda livsmedel. (Det är icke-aerosol, btw.) Då knäckte jag i ett stort ägg och lät det stek bort.

Låt mig först säga att jag var chockad över hur jämnt ägget kokade hela tiden. Pannan hade inga heta fläckar, vilket vanligtvis är fallet på min gasspisbrännare, som tenderar att bli varmare på kanterna där lågan har den mest direkta kontakten med mina kokkärl. The Always Pan 2.0 gjorde ett oerhört bra jobb med att sprida värmen jämnt.

Det som var ännu mer imponerande var effektiviteten av den nonstick -beläggningen på pannan. De som gör stekt ägg vet alltför väl att den typ av panna som används är absolut kritisk. Ett felval kan kosta dig timmar med att skrubba äggrester limmade på ytan på din panna. Men detta var inte alls fallet med alltid Pan 2.0, som tillät det stekt ägget att glida och glida över pannan med lätthet och nåd. Jag kunde till och med vända ägget med en enkel flick av handleden-en skrämmande uppgift som jag vanligtvis undviker till varje pris. (Och för de som tvivlade på mig kom äggulan i själva verket.)

Tl; dr?

Vad jag älskar mest med den här pannan, bortsett från uppenbara estetiska skäl verkligen, det är ännu vackrare att det inte är tungt. (Till skillnad från mina le Creuset -köksredskap, som jag älskar och älskar men kan knappt lyfta efter en lång dag.) The Always Pan 2.0 är kompakt, hållbar, mycket non-stick (som nästa nivå), och ... det är bara så darn ganska att titta på.

Lyckligtvis kan jag bekräfta att alltid Pan 2.0 är så värt hype. Och även om prispunkten är i den högre änden får du verkligen det du betalar för. Det är därför jag kommer att köpa en till min syster, som har velat en i månader, ASAP.

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.