Hur man äter färskt (och friskt) på Subway, enligt en dietist

Beställ justering: Om du lägger till att klä dig i din sallad eller sub, är Meltons expertspets att hålla fast vid olja och vinäger över de mer krämiga förbandarna, som hon säger ofta är fulla av mättat fett och socker.

Rekommendationer för sidorätt: När det gäller sidor erbjuder Subway möjligheten till kakor, en påse chips eller äppelsås. Du kan gissa vilken Melton rekommenderar, rätt? Japp, äppelsås. Den på menyn har inget tillsatt socker; De enda ingredienserna är äpplen och askorbinsyra (C -vitamin).

medelhavsdiet

Menyval: Tonfisk hackad sallad; Klassisk tonfisk sub eller wrap

Vad en RD säger: Medelhavsdieten gynnar fisk över kött, och Melton säger att göra tonfisk till huvudproteinet i din måltid fungerar perfekt för denna ätplan. "Tonfisk sallad är i princip tonfisk och ett gäng grönsaker, så det är ett bra alternativ," säger hon. Om du är mer på humör för en smörgås, säger Melton att sex-tums sub (med fullkornsbröd) eller omslaget är båda bra alternativ. "Wrap kommer att ha mindre kalorier, men hela kornbrödet har mer fiber, så jag skulle inte säga att den ena är bättre än den andra; det beror på vad dina hälsomål är," säger hon.

Beställ justering: Ingen behövde.

Rekommendationer för sidorätt: Äppelsåset kommer ut på toppen igen över kakorna och chips. Ingen överraskning här!

Paleo

Menyval: Ugnsrostad kyckling hackad sallad; Tonfisk hackad sallad

Vad en RD säger: Paleo -dieten utesluter korn och mjöl, vilket innebär att både sub och omslag är ute efter Paleo -ätare. Det bästa valet enligt Meltons åsikt är den ugnsrostade kycklingsallad, som har proteiner och massor av fiberrika grönsaker. "Paleo -dieten tillåter inte något bearbetat, vilket alla kött i tunnelbanan är, men kycklingen kommer att bli lite mindre bearbetad än skinka, kallskärningar eller kryddig italiensk korv, vilket gör det till det bästa alternativet," hon säger. Melton säger också att tonfisksalladen är ett annat hälsosamt val, där fisken är lite mindre bearbetad än köttet.

Beställ justering: Du vill förmodligen hoppa över förbandet. De flesta har ingredienser som sojabönolja eller konserveringsmedel som inte är en del av Paleo -sättet att äta. Till och med oljan och vinäger är ute, eftersom den vanliga oljan de använder är rapsolja.

Rekommendationer för sidorätt: Du kan gissa vad Meltons val är här, rätt? Japp, det är äppelmos.

I allmänhet säger Melton att det är absolut möjligt att äta hälsosamt i tunnelbanan, och oavsett ätplanen du följer är hennes övergripande val av tonfisk sallad eller smörgås. "Det fungerar för Medelhavet, paleo, keto-precis om alla!" hon säger.

Så här äter du hälsosamt medan du är på väg eller på flygplatsen.