Healthy Menu Navigator Classic American Diner

Även om du vet att undvika brödkorgen, visar det sig att de genomsnittliga restaurangen måltidsklockor i en enorm 1 128 kalorier-yep, 1,128-tillverkning är det lätt för även de mest hälsosamma bland oss ​​att tro att vi äter bra När vi äter ute, när vi inte är.

Ange nutritionist-författaren Heather Bauer, av Bröd är djävulen och tilldelad berömmelse-och vår kulinariska kompass. Varje vecka styr Bauer oss mot de hälsosammaste valen på restaurangmenyer av vilken typ som helst.

Förra gången var det vad man ska äta på råa och veganrestauranger. Den här veckan är det en klassisk amerikansk restaurang! Här är vad du behöver veta innan din servitris heter Alice säter dig.

Heather Bauer's Café Meny Navigational Nugget

Det fina med en restaurang är att det inte är en restaurangmening med hög underhåll som du kan be om ersättningar: "Du kommer förmodligen att kunna be om en DR. Praeger's-stil veggieburger istället för en cheeseburger, "förutspår Bauer. "Som aldrig kommer att bli mer än 200 kalorier."(Räknar inte ketchup, mayo och bulle.)

Vad man ska äta

Aptitretare

1. Soppa-Fråga om dagens soppa. Om det är något utan grädde, som kycklinggrönsak eller minestrone, är du bra.

2. Crudit-Medan de kanske inte har det på menyn, är det lätt för kocken att skära upp råa grönsaker som de redan ska fylla i, som paprika, gurka och selleri.

3. Ättiksgurka. Men bara för dem som inte är saltkänsliga.

Entré

1. Frukost till middag. Frukost hela dagen är den bästa delen av en restaurang. Beställ pocherade ägg, torrtoast och tomatskivor förberedda utan smör.

2. Hackad sallad. Varje restaurang jag någonsin har varit på har gjort detta för mig: Be om blandade greener och grönsaker med grillad kyckling-alla hackade upp-med rött vinvinaigrette eller citron på sidan. Om du är vegetarian, fråga om att lägga till broccoli eller spenat (om den inte är frusen) eller en icke-bearbetad ost om du äter mejeri. Vissa gäster har getost för omeletter.

3. kalkonsmörgås. Håll det rent med kalkon, sallad, tomat och senap på fullkorn eller rågbröd. Tonfisk smälter och grillad ost kan vara frestande men högt i smör, salt och kolhydrater.

Vad man ska hoppa över

1. Kalkonburgare. Detta proteinfyllda alternativ kan ha fler kalorier än en nötköttpatty.

2. Pannkakor. De serveras vanligtvis i enorma delar, därmed termen pannkaka "staplar."

3. pommes frites. Tänk på dina kolhydrater. Om du har en hamburgerbulle behöver du inte pommes frites.

Hungrig efter mer? Kolla in Bauer's Guides till beställning vid en konferensrumslunch eller ett kafé.