Varje ingrediens i detta enkla mandel- och kokosnötgranola recept är bra för din tarm

Forskning har visat att folk som hoppar över frukost tenderar att missa kalcium, vitamin C, fiber och andra nödvändiga vitaminer och mineraler som ofta finns i vanliga frukostmat, inklusive mjölk, frukt och naturligtvis granola. När det gäller detta recept hjälper ingredienslistan att se till att du uppfyller dina nödvändiga näringsvärden med varje bett.

Till att börja med, låt oss prata friska nötter. Mandlar innehåller hjärtfriska fetter, fiber och är en av de bästa naturliga källorna till antioxidant vitamin E, som innehåller cirka 35 till 40 procent av det dagliga rekommenderade intaget per en ounce servering. Samtidigt har valnötter massor av omega-3-fettsyror som är kopplade till hjärt-kärlhälsa, kognitiv funktion och minskade symtom på depression och inflammation i kroppen. Dessutom, de torkade frukterna (hon kräver blåbär och russin, men känn dig fri att byta in vad som passar din smak) en stans av antioxidanter och kostfiber medan hon naturligtvis lägger sötma till blandningen. Den verkliga stjärnan i showen är dock den rullade havre-de-de är så Bra för din tarm- och matsmältningsregularitet tack vare deras höga fiber- och växtbaserade proteininnehåll.

Bästa delen? Detta enkla recept ger tillräckligt med granola för att tillgodose dina frukost- och snacksbehov under en hel månad så lång som du håller den färsk genom att förvara den i en lufttät behållare och på en sval plats i ditt kök. Det är säkert att säga att detta recept för granola kommer att bli en total livräddare 2023 och under många år framöver.

Hur man gör Maya Fellers Big-Batch-recept för granola

Ger 8 portioner

Ingredienser
1 msk vaniljextrakt
1 kopp avokadoolja
18-ounce kapsel av rullade havre (cirka 5 2/3 koppar)
15-ounces skivade mandlar (cirka 3 1/2 koppar)
15-ounces krossade valnötter (cirka 3 1/2 koppar)
6-Ounces Organic Triple Omega Seeds Mix (cirka 1 kopp)
1 påse osötade kokosflingor
8-ounces torkade osötade blåbär (cirka 1 3/4 kopp)
8-ounces russin (cirka 1 3/4 kopp)

1. Förvärm ugnen till 250 ° F. I en stor skål kombinerar du vaniljextrakt och avokadoolja, visp tillsammans med en gaffel och lägg åt sidan.

2. Kombinera de fyllda havre, mandlar, valnötter, frön och kokosflingor i en annan stor skål

3. Överför till två fodrade plåtpannor och placera i ugns mittställ och baka i 45-60 minuter. Var noga med att kontrollera granolan var 20: e minut för att röra och rotera den.

4. Ta bort från ugnen när du är klar. Låt svalna och placera i en lufttät behållare bort från direkt solljus eller värme.

Vill ha mer granola inspo? Kolla inte vidare: