Lita inte på matvarumärken? Här är därför du kanske kan snart

Istället är styrelsen fylld med experter från wellnessvärlden, som den tidigare personalen i Vita huset Deb Eschmeyer, som drev Michelle Obamas Let's Move! initiativ; Livsmedelsaktivisten Michael Jacobson, PhD, som grundade Center for Science i allmänhetens intresse 1971 och krediteras för att mynda termerna "skräpmat" och "tomma kalorier"; och näringsläkare och Matpolitik Författaren Marion Nestle, PhD, MPH.

"Vi är angelägna om att fodra sanningen att gå in och hålla oss alla i livsmedelssamhället ansvariga för vad vi säger och hävdar," säger Lubetzky.

Som ni kanske minns hade Kind en inlöpning med FDA över öppenhet: 2015 fick byrån att mellanmålet varumärket ta bort ordet "friskt" från dess etiketter och sa att det var ett falskt påstående. Vän kämpade tillbaka och vann. (News Flash, FDA: Fat är inte dåligt.) Men konfrontationen hade helt klart en inverkan på Lubetzky, och nu använder han det han lärde sig under sin kamp med feds för att gynna det större goda. Prata om att förvandla citroner till (låg socker) limonad!

FDA gör också några positiva förändringar, inklusive att renovera matetiketter och bli verklig om hur socker påverkar kroppen. (Psst, om du vill sluta de söta sakerna, här är hur.)

Följ oss!