Bouillon -kuber är den billiga skafferiet som kommer att ge alla matar av smak av smak

Då handlar det om att välja Bouillon -kuber som har en smakprofil som låter bra för dig. Att hålla det grundläggande, med en grönsak, kyckling eller nötköttsmak innebär att du kan bygga vidare på den med dina egna örter. Eller så kan du välja Bouillon -kuber som redan har kryddor som är införlivade i dem. Ofta är detta ett roligt sätt att experimentera med smakprofiler du kanske inte har i din vanliga repertoar.

Hur man använder dem

När du har dina Bouillon -kuber till hands är du redo att använda dem till utsökt användning. Patel säger att de kan integreras i soppor, grytor, curry, dopp, såser, marinader och förband. I grund och botten när det är vatten involverat, kan du använda en Bouillon -kub.

Allt du gör för att få kubens smaker till liv är att kombinera det med vatten. De flesta Bouillon-kuber kommer att rekommendera en kopp vatten per kub, men dubbelkontrollera anvisningarna på den specifika produkten du använder för att vara säker. Värm bara vattnet i en kastrull och tillsätt sedan ett par kuber. När vätskan har lösts upp.

Patel uppmuntrar också att blanda olika smaksatta bouillon -kuber ihop. "Jag blandar ofta och matchar bou -kuber för att komma med roliga smakkombinationer," säger hon. "Jag kopplar ihop min curry -kub med en grönsakskub för att skapa en krydda och örtkombination. Ingefära miso med rostad vitlök är den perfekta såsbasen för nudelbaserade soppor."Hon innehåller också ofta färska örter och kryddor också. Den enda skafferiet som hon inte rekommenderar att lägga till är salt. "Det vanligaste misstaget är att lägga till salt ovanpå att använda en Bouillon-kub-de är salt," säger hon. "Det är viktigt att minska mängden salt i receptet för att kompensera för den saltighet som kommer från kuben."

När det gäller att lagra dina Bouillon -kuber säger Patel skafferiet är perfekt. "Håll dem på en sval, torr plats borta från kaminen," säger hon. "Värmen från kaminen och ugnen försämrar kvaliteten och smälter oljorna från kuben."När hon lagras på detta sätt säger hon att dina bouillon -kuber borde pågå i cirka sex månader. "Du kan också lagra det i kylen för att öka hållbarheten lite längre", tillägger hon.

Nedersta raden: Bouillon-kuber är fantastiska. De tar skafferföremål som sparar oss just nu, kikärter, bönor och mer-och får dem att smaka rent läckra. Dessutom tar de knappast någon tid att integrera i din måltid. Nu är det en ganska praktisk liten kub.

Titta på videon nedan för att se hur man gör Patels uppvärmning en-kruka grönsaksdal:

Få fler idéer om vad du ska laga mat i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.