Kronärtskockor är en superkälla till fiber- och tarmförstärkande prebiotika-här är 6 läckra recept att använda dem i

Redo att laga mat med denna läckra tistel? Här är sex läckra kronärtskockrecept som är superlätt att göra.

6 kronärtskockrecept som är packade med tarmförstärkande fördelar

1. Hälsosam spenatkonstanskap

Detta läckra dopp är packat med protein och fiber. "I stället för en betoning på" krämig "är fokuset på grönsaker, och det använder kronärtskocka hjärtan och spenat," säger registrerad dietistnäringsläkare Ginger Hultin, MS, RDN, CSO.

Om du äter mejeri, känn dig fri att kasta in en servering av ost, men den här bloggaren använder näringsjäst, ett veganskostalternativ som råkar vara superhög i protein och vitamin B.

Få receptet: Hälsosamt spenatkonstruktör från riktigt enkelt bra

2. Rostad kronärtskockssallad

"Eftersom denna hjärtliga sallad innehåller massor av grönsaker plus fullkorn och proteinpackade kikärter, är den perfekt balanserad för arbete eller skolluncher hela veckan," säger Hultin. Mint ger det en aromatisk känsla och kompletterar denna sallads uppfriskande natur.

Få receptet: Rostad kronärtskocksallad från Love & Lemons

3. Spenat kronärtskocka äggkasserol

Denna super enkla gryta är rik på grönsaker som kronärtskockor, tillsammans med en mängd olika örter och kryddor. Alla ovanstående ingredienser ger smak och antiinflammatoriska fördelar.

"Eftersom det är ost och äggbaserat innehåller detta recept också mycket protein och benförstärkande kalcium," säger Hultin. Och eftersom du kan göra en stor sats, spara resten för rester.

Få receptet: Spenat Artichoke Egg Casserole från ett kryddig perspektiv

4. Kyckling, citron och kronärtskocka soppa

Ljus upp din kycklingsoppa med tröstande grönsaker som lök, morötter, selleri, spenat och hackade kronärtskocka hjärtan-som alla är rika på antiinflammatoriska fördelar. "Du får ett boost av fiber, vitaminer, mineraler och antioxidanter från detta snurr på ett klassiskt kycklingsopprecept," säger Hultin. Och det är så tröstande.

Få receptet: kyckling, citron och kronärtskoksoppa från kärlekskocken Laura

5. Pesto orzo med citron, kronärtskockor och räkor

"Om du behöver en snabb middag på veckan, gör den här maträtten i förväg för att använda för enkel måltidsförberedelse eller för att njuta av som ett snabbt efterarbetsalternativ," säger Hultin. Du behöver bara sex ingredienser, vilket gör det enkelt att piska upp på plats (och budget för när du shoppar i butiken). "Denna maträtt är rik på antiinflammatoriska egenskaper från pestosås, prebiotika och fiber från kronärtskockor och protein från räkor," tillägger hon.

Få receptet: Pesto Orzo med citron, kronärtskockor och räkor från Walder Wellness

6. Spenat kronärtskocka kycklingburgare

Det finns ingen tvekan om att vi kommer att grilla dessa tarmvänliga kycklingburgare Allt sommarlånga. Pro tips: "Om du vill ha lite extra smak och näring i den här maträtten, kan du toppa hamburgarna med skivade kronärtskockhjärtor," säger Hultin.

Få receptet: Spenat Artichoke Chicken Burgers från Paleo Running Mama