En ny ätstil uppmuntrar människor att äta som djuren-och det kommer att förändra det du tycker om protein

Vad det betyder att "äta som djuren"

Efter att ha studerat 40 olika djurarter, dr. Raubenheimer och Simpson fann att äta som ett djur innebär att äta en specifik balans mellan näringsämnen baserat på utvecklade behov. "Rovdjur som katter och vargar väljer en diet med mycket protein, upp till 50 procent av energin. Vissa växtätare-många primater i naturen, till exempel väljer en diet som är lägre i protein, vanligtvis 10 till 20 procent av energin, "Dr. Säger Raubenheimer.

Dr. Raubenheimer och Simpson fann att djur längtar efter protein mer än fetter och kolhydrater, och när de åt fetter och kolhydrater istället för protein, tenderade de att äta för mycket eftersom de behövde äta mer fetter och kolhydrater för att nå samma energinivå som en mer måttlig mängd av protein skulle ge, och det gjorde dem mer benägna att utveckla djurens fetma.

Dr. Raubenheimer säger att ett proteinmål på 10 till 20 procent räcker för människor. Men hur ska resten av din platta se ut? "Fiber fyller tarmen och fungerar som en" brom "på aptit", säger Dr. Raubenheimer. Utan fiber, både djur och människor tenderar att äta för mycket protein. Hälsosamma fetter och obearbetade kolhydrater spelar viktiga roller i djur- och mänskliga dieter också, säger Dr. Raubenheimer. Men nyckeln är att först prioritera protein och fiber.

Är "äter som djuren" rätt för dig?

Vanessa Rissetto, Rd, säger att hon kan se logiken bakom förutsättningen för Äter som djuren. Medan hon inte ser något "fel" med detta sätt att äta, varnar hon mot alla ätplan som säger att det är den bästa för alla.

"Olika människor har olika näringsbehov", säger hon. "Det finns inte en" rätt "balans som fungerar för alla."Hos människor påverkar ålder och aktivitet hur mycket protein, fiber, kolhydrater och friska fetter man behöver. "En annan anledning till att djur i naturen kan prioritera protein är att de kanske inte vet när de får sin nästa måltid," säger hon.

En annan stor skillnad mellan djur och människor, säger Rissetoo, är att människor inte bara äter för energi; Människor äter för nöje, som ett sätt att ansluta till andra, och ibland betyder det att ha en stor skål pasta följt av en bit chokladkaka. Och det är bra.

Det finns mycket vi kan lära oss av djur-särskilt när det gäller det bästa sättet att äta för energi, prioritera protein framför kolhydrater och friska fetter. Men det är verkligen inte det enda hälsosamma sättet att äta.

Här är vad du behöver veta om intuitivt ätande: