9 falska näringsregler RDS säger att du definitivt bör ignorera när mathopping

2. Köp inte ingredienser som du inte kan uttala

Om du har läst en näringsetikett nyligen kan du ha sett några ingredienser som inte är det enklaste att uttala. Ofta anses kemikalier som finns i livsmedel som är svåra att uttala sig vara "dåliga" av sociala mediestandarder, men detta är inte något som Christensen anser bör fokuseras på under livsmedelsutflykter.

"Allt vi äter består av kemikalier och om du såg kemikalierna eller" ingredienserna "i en banan kan de flesta av oss inte uttala mycket av det," säger Christensen. ”I stället för att undvika ingredienser som du inte kan uttala, är det bäst att sträva efter att inkludera en mängd olika mattyper i din diet.”

3. Köp bara mat med mindre än fem ingredienser

Under de senaste decennierna har det funnits olika regler som tyder på att vi enbart bör köpa matvaror med korta ingredienslistor, men båda experterna är överens om att detta är ett överförenklat sätt att tänka på mat. "Tanken bakom denna regel är att ju enklare en mat är, desto bättre, [men] detta är inte alltid fallet," säger Christensen. ”En mängd ingredienser kan tillsättas till en mat av olika skäl som att bevara färskheten, och de konserveringsmedel som vanligtvis används i livsmedel regleras och allmänt erkänns som säkra [att konsumera].”

Att bara köpa livsmedel med mindre än fem ingredienser kan också begränsa listan över livsmedel som visas som ”acceptabel”, vilket kan göra det svårare att få en mångfaldig grupp livsmedel. Byrne tillägger, "Du har förmodligen gjort många välsmakande, näringsrika recept som har mycket mer än fem ingredienser tidigare, så varför hålla dig till denna godtyckliga regel när livsmedelsbutiker?”Världen kommer inte att vända upp och ner om du köper en matvaror med mer än fem ingredienser, så båda experterna rekommenderar att du kastar denna regel i papperskorgen.

4. Välj alltid alternativet med det minst tillsatta sockret

Medan Byrne påpekar hur för mycket socker kan ha en negativ inverkan på din hälsa, betyder det inte att du bör avvisa varje mat som innehåller tillsatt socker. "Tillverkare lägger bara lite socker, ett fåtal gram per servering för drastiskt förbättra en produkts smak, [så] det finns ingen anledning att sluta köpa din favorit tomatsås, fullkornsbröd eller salladdressing på grund av några gram av Tillsatt socker, eftersom detta verkligen inte kommer att göra någon skillnad i din allmänna hälsa, säger hon.

Den tillagda biten av sötma till din mat kan öka din tillfredsställelse när du äter, vilket Christensen delar kan hjälpa dig att stämma in i kroppens ledtrådar. Ett exempel som hon delar är att ha en proteinfylld grekisk yoghurt som har en antydning av sötma till det: den grekiska yoghurten erbjuder massor av näringsämnen, men har också en lite söt smak för att tillfredsställa dina smaklökar och öka din tillfredsställelse. Hon tillägger, ”vår njutning med matfrågor också!”Säg det igen för människorna i ryggen.

5. Begränsa förpackade matköp

Inte bara ger dietkultur bearbetade livsmedel ett dåligt rykte, förpackade livsmedel finns också på listan. Christensen anser emellertid att denna regel inte håller upp som regeln om att shoppa omkretsen av livsmedelsbutiksregeln. "Förpackade livsmedel kan vara ett fantastiskt, näringsbeständigt alternativ och ha en längre hållbarhet," delar hon. ”Både bearbetade livsmedel och förpackade livsmedel kan bidra till att någon konsumerar en mer näringstät kost genom att inkludera bearbetade livsmedel i sin diet som är praktiska för dem.”

Detta gäller särskilt om att laga en hemlagad måltid från grunden inte finns i korten för dig på grund av en hektisk vecka eller helt enkelt inte vill. "Vi har alla begränsad tid, och det är bra att köpa saker som gör ditt liv enklare," tillägger Byrne. ”Stres inte om att köpa färdiglagad soppa eller tomatsås istället för att göra din egen, eller om att köpa förkastade frukter eller grönsaker om du är mer benägna att äta dem när de säljs på det här sättet.”Båda alternativen erbjuder bekvämlighet, liksom de näringsämnen som inte är packade livsmedel erbjuder, varför förpackade livsmedel kan vara bra tillägg till din livsmedelsbutiklista.

6. Undvik frysta eller konserverade produkter; färskt är alltid bäst

Det skulle vara bra att ha tillgång till färska produkter hela tiden, men det kanske inte är fallet och Christensen tror inte att det är något att känna sig skyldig till. Även om dietkultur ser färska produkter som det gyllene barnet för alla produkter, bekräftar Christensen frysta eller konserverade råvaror är lika stora. "När du kommer ner till det är näringsskillnaden mycket liten och kan faktiskt vara högre i de icke-färska alternativen," tillägger hon.

Byrne belyser hur frysta alternativ kan ha lika många näringsämnen som deras färska motsvarigheter eftersom de är frysta vid toppfriskhet. Dessutom kan de vara bra alternativ för att laga en måltid från grunden bara inte är i korten. "Frysta förberedda livsmedel, som frysta måltider, är bra för när du rusar, känner dig inte som matlagning eller har inte färska ingredienser till hands," tillägger hon. ”Det finns massor av näringsrika frysta måltidsalternativ i dag som innehåller en blandning av protein, kolhydrater och fett och innehåller minst en fullständig portion av grönsaker.”

Det bästa sättet att gå är med vad som fungerar bäst för ditt liv-vare sig det är färskt, fryst, konserverat eller en kombination av alla tre.

7. Håll dig till "ren 15" och undvik det "smutsiga dussin"

Du kanske har hört talas om Dirty Dozen eller Clean 15, som är två listor gjorda av Environmental Working Group (EWG) som delar som producerar är de mest och minst troliga förorenade av bekämpningsmedel. Christensen förklarar att dessa listor jämför nivåer av bekämpningsmedelrester på produkter och tillstånd som producerar är förorenade med bekämpningsmedel minst och anses vara "rena", medan de med de högsta betraktas som "smutsiga.”De som anses vara” smutsiga ”rekommenderas i allmänhet att köpa ekologiska för att minska bekämpningsmedelförbrukningen, men Christensen delar hur dessa listor kan vara både vilseledande och orsaka onödig rädsla för mat.

"De rester som finns på produkterna ligger vanligtvis långt under de nivåer som bedöms vara säkra för konsumtion," säger Christensen. ”Denna regel [kan vara] skadlig eftersom den kan leda till att någon inte konsumerar en frukt eller grönsak eftersom att köpa ekologiska är utanför deras medel, när en icke-organisk frukt eller veggie är bra!”Dessutom tillägger hon att inte att köpa organiska kan lämna mer av din budget att spendera på produktion totalt sett, vilket kan hjälpa dig att konsumera en mängd olika mer.

Att köpa konventionella produkter kommer inte att orsaka någon skada-kristen som helt enkelt rekommenderar att du rengör dina produkter innan du konsumerar för att rengöra det ordentligt.

Läs mer om det smutsiga dussin och rengör femton listor i den här videon:

8. Köp aldrig dina "trigger mat"

Trigger livsmedel betraktas som livsmedel som kan utlösa starka begär som är svåra att ignorera. "För länge har konventionell visdom varit att om du inte kan" kontrollera "dig själv runt en viss mat, bör du inte hålla den i huset," säger Byrne. "Det kan tyckas vara vettigt på ytan, men sanningen är att genom att inte hålla maten runt förstärker du den falska tron ​​att det är något magiskt med maten och du inte kan lita på den.”

I Byrnes erfarenhet märkte hon hur de flesta är bättre på att fylla på livsmedel som anses att utlösa kontra att inte ha dem i huset alls. "Till en början kanske du befinner dig överätande, men du kommer snart att upptäcka att eftersom de alltid är tillgängliga för dig, kommer du att längtar efter dem mindre ofta och till och med glömmer att de är där.”Men bara du kan bestämma vilken väg som är mest meningsfullt för dig.

9. Läs varje etikett på mat

Det är sant att att läsa etiketten på mat kan hjälpa dig att bättre förstå vilka näringsämnen som finns i maten och om det finns ingredienser du är allergisk mot, men Byrne tror inte att du bör skura varje etikett på livsmedelsbutiken eller stress som märke du ' köper. "Skillnaderna mellan varumärken är ofta försumbara, så om du inte har en allergi och måste undvika vissa ingredienser, är du bättre på att bara köpa den produkt som du gillar mest," säger hon.

Dessutom rekommenderar Christensen att vara försiktig med etiketter som inkluderar orden "rena", "superfood" eller "fit."" Många gånger är det marknadsföringstaktik och oreglerade termer som inte har någon verklig mening och är helt enkelt avsedda att höja det upplevda värdet på en produkt för att höja priset, "delar hon.

Hur man närmar sig livsmedelsbutik på ett hälsosamt sätt, enligt RDS

Livsmedelsaffärer bör inte vara ångestinducerande eller dikterat av massor av regler, men en sak som Christensen rekommenderar är att komma ihåg att sorten är nyckeln. Istället för att fokusera på vilken dietkultur säger att du ska ta bort eller undvika till varje pris, föreslår hon att du flyttar ditt tankesätt på vad du ska lägga till som kan hjälpa till att konsumera en mängd olika livsmedel för att få ett brett utbud av näringsämnen. "Alla har olika livsförhållanden och vad som är genomförbart för en personlig livsmedelsbutik kanske inte är möjligt för en annan," tillägger hon. Så om din favoritpåverkare shoppar på Farmers Market och bara väljer ekologiska produkter, betyder det inte att du måste göra detsamma för att ha en hälsosam kost.

"Om du ser något som ser bra ut för dig är det okej att köpa det eller justera din plan om butiken är ur något du behöver för ett recept du har planerat," säger Byrne. Nyckeln är att tillåta flexibilitet istället för styva regler som skapas av dietindustrin. ”Dietkultur sätter orealistiska förväntningar om hur vi ska mata oss själva. De allra flesta av oss har inte tid eller energi att laga allt från grunden eller läsa varje etikett.”

Ett tips Byrne -aktier påminner dig själv om att du förtjänar att njuta av det du äter om du känner någon skuld om att köpa vissa livsmedel. Du kan också fokusera på hur vissa livsmedel får din kropp att känna och som ger dig mest glädje när du planerar din livsmedelslista. "När jag arbetar med mina klienter uppmuntrar jag dem alltid att tänka på hur olika livsmedel kan få kroppen att känna och vilka livsmedel de tycker om att konsumera kontra att låta en etikett enbart diktera sina val," håller med Christensen. Så nästa gång du planerar att få matvaror, fokusera mindre på vad du tror dig skall göra och göra mer på Vad Känns bra för dig.