8 Hjärnförstärkande måltider laddade med antioxidanter, antiinflammatoriska örter och friska fetter

3. Glutenfri blåbärspaj

Blåbär kan vara små, men de är laddade med antioxidanter. De är också stjärnan i denna glutenfria paj. Skorpan är gjord med en blandning av kokosmjöl, hasselnöt fyra och tapioca stärkelse. Förutom att de är höga i antioxidanter är denna efterrätt också full av fiber.

4. Rödbetor

Rödbetor är fulla av antioxidanter. Betor hummus är ett enkelt (och läckert) sätt att laga mat med dem. Koppla ihop den med grönsaker för ett mellanmål som är laddade med antioxidanter ovanpå antioxidanter.

5. Antiinflammatorisk morotkaka smoothie

Medan de integrerar kryddor i matlagning är en no-brainer, förbises de ofta som en smoothie-ingrediens. Men inte med det här receptet, som kombinerar kanel, muskot och ingefära med morötter och ananas. Slutresultatet är så uppvärmning och smaskigt att det smakar som dessert.

6. Antiinflammatorisk sallad

Detta recept använder gurkmeja, ingefära och vitlök med Dijon senap och olivolja för att göra en smakfull salladdressing. Eftersom förbandet är olivoljebaserad, betyder det att denna sallad passar också till matlagningsutmaningen i veckan 1.

7. Mörk chokladpopcornbark

Söt, salt och crunchy, detta mellanmål tillfredsställer på flera fronter. Den bästa delen? Du behöver bara fyra ingredienser för att göra det. Torkade tranbär lägger till den perfekta mängden tartness.

8. Choklad reishi muffins

Reishi är en typ av svamp som är kopplad till förebyggande av kognitiv nedgång såväl som immunsystem SUPOPPRT. På egen hand är smaken rik och jordnära, men de är helt läckra när de bakas in i dessa muffins. Piska upp en sats för att äta till frukost under hela veckan.

För mer hälsosamma recept och matlagningsidéer från vårt samhälle, gå med brunn+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.