7 bästa honungskaffe-typen av kaffe Många av de längst levande människorna på jorden brygg-du kan köpa online

"En viktig sak att vara medveten om när man köper honungsbearbetat kaffe är att de kan variera mycket vad gäller fruktighet och komplexitet", säger kaffekspert och grundare av kaffekronikern, Asser Christensen, "Vissa kaffeproducenter har börjat märka deras bönor som antingen gula, röd eller svart honung för att förklara skillnaderna.”Även om det inte finns några hårda och snabba regler, används termer som” vit ”och” gyllene ”honung, ofta för att beskriva mer milt smaksatta sorter; "Röd honung" för mer balanserade men ändå komplexa kaffe; och "svart honung" för mer robusta smaker. En annan nyckel till att köpa honungskaffe online? Kontrollera regionen. De flesta honung bearbetade kaffe kommer från Costa Rica, men när metoden får popularitet försöker producenter över hela världen tekniken.

Ovanpå att vara helt bra för dig är honungsbearbetade kaffe också mer hållbara, "I tvättad bearbetning avlägsnas huden, massa och slem i kaffekörsbäret med mycket vatten," säger Jiyoon Han, co- Grundare av Bean & Bean Coffee Roasters, ”I honungsbehandling lämnas mucilage att torka på kaffefrönen, som konserverar vatten och energi.”Vill du komma in på honungskaffelen hemma? Dessa wellness-boosting kaffe är bara ett hopp och ett klick bort.

Bästa övergripande

Bean & Bean Coffee Roasters, Costa Rica Las Lajas Red Honey - $ 26.00

Med sin ljusa och fruktiga smakprofil är Bean & Bean's Las Lajas Red Honey Coffee den perfekta morgonupphämtningen. Strawberry, Orange, Peach och Green Apple Notes är balanserade med lätt surhet för en ultra-tillfredsställande slurk. Den här betraktas som ett "rött honung" kaffe, där "50 procent av slemhinnan lämnas för att torka, vilket resulterar i en röd nyans till kaffebönorna," berättar Jiyoon.

Område
Sabanilla del Poas, Costa Rica

Steka
Medium

Anteckningar
Ljus frukt, choklad, melass

Shoppa nu

Bästa kaffe som ger tillbaka

Större varor kaffe co., Take Me Home Coffee - $ 22.00

Denna Texas-baserade kaffebryggare får sina honungbearbetade bönor från San Marcos, Costa Rica, och stöder lokala ideella organisationer med varje försäljning. Beskrivet som ren komfort i en kopp, har detta medium rostat kaffe en hasselnötsmak med anteckningar av söt vanilj och en antydan till citrus.

Område
San Marcos, Costa Rica

Steka
Medium

Anteckningar
Vanilj, citrus, nötter

Shoppa nu

Bästa fruktig smak

Alma Coffee, Honey Process Coffee - $ 24.00

Döpt en "Bright Roast" av teamet på Alma Coffee Roasters, är detta lilla batch honungsbearbetat kaffe fullt av söta och syrliga smaker som gör det till ett bra drinkalternativ för varje tid på dagen. Anteckningar av rosvatten, björnbär och svart te ger detta kaffe en lätt och förfinad smakprofil-tänkande fruktpunch möter kaffe.

Område
Copan, Honduras

Steka
Lätt medium

Anteckningar
Mogen frukt, rosvatten, björnbär och svart te

Shoppa nu

Bästa fraktsprutning

Cafe Monteverde, Medium Roast Honey Process Coffee - $ 25.00

Innan internet måste du vandra dig upp på regnskogspåren i Monteverde, Costa Rica, för att njuta av en kopp café Monteverdes lokala, honungsbearbetade kaffe. Och även om du kanske måste spruta lite på frakt nu ($ 15 för att vara exakt), är detta autentiska Costa Rica -kaffe värt varje öre. Klassificerad som en medelstort, café Monteverde -kaffe har en söt, komplex smak, med anteckningar av honung, päron och sockerhaltig kanelkryddor.

Område
Monteverde, Costa Rica

Steka
Medium

Anteckningar
Älskling, päron, kanel krydda

Shoppa nu

Bäst för kaffekännare

Devoción, El Rubí Organic Coffee - $ 33.00

New York-baserade kaffebryggare Devoción Dub deras certifierade organiska El Rubí-kaffe ett "gult honung" kaffe för sin naturliga sötma. Djup plommon, svart druva och honungsanteckningar ger detta kaffe en rik, fyllig smak som är lättare med en subtil touch av mynta.

Område
Tolima, Colombia

Anteckningar
Plommon, svart druva, honung, mynta

Shoppa nu

Bästa espressoblandning

Temple, Dharma Espresso Blend - $ 21.00

Om espresso är mer din hastighet, kallar denna honung bearbetade espressoblandning på kaffebönor som kommer från Brasilien, Etiopien och Peru för dess komplexa, sirapiga smak. Rika anteckningar av kakao, mandel och subtila antydningar av Berry gör denna sammetslet slät espresso till den perfekta koffeinhaltiga söta behandlingen.

Område
Minas Gerais, Brasilien; Sidamo, Etiopien; Huila, Colombia

Steka
Medium

Anteckningar
Mjölkchoklad, nötter, bär

Shoppa nu

Bäst för espresso + droppkaffe både

Airship, Sumatra Kerinci Honey Coffee - $ 23.00

Airship's Twist på Sumatran Coffee, detta honung bearbetade kaffe erbjuder samma skarpa och tröstande sötma, med extra lager av fruktiga och blommiga smaker. Grapefrukt-, plommon- och krämiga kakao-anteckningar finns alla på docket, vilket ger detta kaffe en söt men inte cloying-smak som både espressoentusiaster och droppkaffeälskare kan njuta av.

Område
Sumatra, Indonesien

Steka
Lätt medium

Anteckningar
Kakao, citrus, krydda

Shoppa nu

Vill vara den första att höra om de senaste (och största) butiksproduktdropparna, anpassade samlingar, rabatter och mer? Registrera dig för att få Intel levererad direkt till din inkorg.