5 tecken på att fermenterade livsmedel är oförenliga med din kropp plus vad de underliggande triggersna kan vara

"Vissa människor kan ha svårt att smälta fermenterade livsmedel på grund av känslighet eller allergier, eller för att deras matsmältningssystem inte kan bryta ner och ta upp näringsämnena i dessa livsmedel," Dr. Säger Brown. Till exempel kan grekisk yoghurt och kefir orsaka problem hos dem som är känsliga för mejeri. Dessutom kan fermenterade livsmedel vara höga i fiber, vilket kan orsaka obehag hos människor som vanligtvis konsumerar det (eller inte ökar hydrering med ökat intag).

En annan potentiell syndare kan vara överskott av socker, som gastroenterologen säger kan bidra till matsmältningssymtom hos vissa människor. Dessutom dr. Brown påminner oss om att fermenterade livsmedel är höga i histamin. "Många människor har en histaminintolerans som de inte är medvetna om," fortsätter han, vilket kan förklara varför du känner dig värre för slitage efter att ha ätit (eller dricka) den jäsade priset du väljer.

"Vissa människor kan ha svårt att smälta fermenterade livsmedel på grund av känslighet eller allergier, eller för att deras matsmältningssystem inte kan bryta ner och ta upp näringsämnena i dessa livsmedel," säger Dr. Brun.

5 Telltale tecken på att din kropp inte kan hantera jäsade livsmedel, eller att du har en jäsad livsmedelskänslighet

Konstigt nog kan många av de fördelar som jäsade livsmedel kan erbjuda för en person ge exakt motsatsen i en annan. Till exempel, matsmältningseffekter åt sidan, studier visar att kimchi kan hjälpa till att tämja eksem-uppblåsningar-men som du ser nedan, kan det också driva hudinflammation också.

Om du misstänker att fermenterade livsmedel kan göra mer skada än nytta i kroppen, håll koll på följande biverkningar nästa gång du konsumerar dem:

1. Gas och uppblåsthet

Dr. Brun konstaterar att jäsade livsmedel kan producera gas medan du smälter dem. Lite flatulens kanske inte är ett större varningstecken-såvida inte det leder till uppblåsthet och obehag.

2. Magsmärta och kramp

Om du festar på en gaffel av surkål och upplever en massiv mage -värk kort efter, finns det en chans att fermenterade livsmedel är oförenliga med ditt system. "Detta kan vara ett tecken på irritation eller inflammation i matsmältningssystemet," Dr. Brown -aktier, med hänvisning till de sura egenskaperna hos fermenterade livsmedel som en potentiell skyldighet. I det här fallet ger han också råd om att äta fermenterade livsmedel på tom mage, som han säger kan öka obehag i matsmältningen om andra livsmedel inte är där för att "buffra" surheten.

3. Diarre

Även om fermenterade livsmedel kan hjälpa till att lindra diarré hos vissa människor, kan de faktiskt utlösa det i andra. "De gynnsamma bakterierna i dessa livsmedel kan förändra balansen mellan mikroorganismer i matsmältningssystemet och leda till förändringar i tarmrörelser," säger Dr. Brun.

4. Inflammatoriska hudförhållanden

Har du någonsin utvecklat ett utslag (eller en annan inflammatorisk hudreaktion) efter att ha ätit fermenterade livsmedel? "Detta kan vara ett tecken på histaminintolerans eller en allergi," Dr. Brown förklarar.

5. Ångest

Enligt dr. Brun, många fermenterade livsmedel har laktatproducerande probiotika, vilket kan utlösa eller förvärra ångest hos vissa individer. "En nyligen genomförd studie visade att personer med tunntarmbakterieöverväxt (SIBO) hade högre nivåer av mjölksyra och ångest när de konsumerar probiotika," delar han. Som sådan kanske människor med detta GI -tillstånd (eller de som misstänker att de kan ha det, baserat på deras symtom), kanske vill upphöra att konsumera jäsade livsmedel och/eller konsultera en gastroenterolog för att komma till roten till problemet.

Allt som övervägs, dr. Bruna mästare jäsade livsmedel och rekommenderar ofta att hans patienter äter mer av dem. Men om de utlöser matsmältningsbesvär och andra negativa effekter krävs ytterligare utredning. "Om de inte kan tolerera dessa livsmedel, bör vi betrakta potentiella underliggande problem--såsom SIBO eller Histamine Intolerance och fixa dessa problem först," avslutar han.

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.