Dessa tio soltorkade tomatrecept är packade med kalium och får din hud att glöd

Om du har sovit på soltorkade tomater kommer de soltorkade tomatrecepten avrundade här definitivt att du ändrar dig. Fortsätt läsa för att kolla in dem.

10 soltorkade tomatrecept

1. Vegan soltorkad tomat och valnöttacos

I det här receptet förvandlar certifierad hälsotränare, kock och wellnessaktivist Haile Thomas soltorkade tomater och valnötter till taco-kött."Geni, rätt? Den soltorkade tomatens tugga konsistens gör den perfekt för att arbeta till ett köttersättare och parar bra med de andra ingredienserna som används för smak: koriander, tamari, kummin, chilipulver, cayennepeppar och lökpulver.

Få receptet: Vegan soltorkad tomat och valnöttacos

2. Potatisskorpa vattenkrasse frittata

Soltorkade tomater bör inte bara regleras till middagsbordet-du kan också arbeta med dem till din frukost. Detta recept kombinerar dem med ägg, potatis, mozzarellaost och massor av vattenkrasse. Slutresultatet är en smakrik frukost som är full av protein och fiber.

Få receptet: potatisskorpad vattenkrasse frittata

3. Quinoa Veggie Burgers

Soltorkade tomater och mozzarellaost är en klassisk kombination. Du får en smak av att båda bita i dessa veggie hamburgare. De kombineras med quinoa-ett komplett protein som är bra för din tarm för en köttfri patty som är fast på utsidan och mjuk på insidan. Pro tips: Lägg till scallions till blandningen för ytterligare ett lager av smak.

Få receptet: Quinoa Veggie Burgers

4. Vegan chipotle svart böna och tomatsoppa

Tillverkad med majs, röd paprika, söt lök och naturligtvis soltorkade tomater, denna soppa spricker av sommarprodukter. De är alla kombinerade med svarta bönor, vilket ger måltiden sin fyllning av protein och hjärt-frisk fiber. Naturligtvis är alla bra chipotle soppa också full av kryddor så se till att du har chipotle pulver, kummin, oregano, kanel, vitlök, paprika och koriander alla praktiska.

Få receptet: Vegan Chipotle svart böna och tomatsoppa

5. Enpott soltorkad tomatpasta

Vad skulle ett soltorkat tomatrecept för att vara utan minst en vattnig pastarätt? Den här har en krämig, ostliknande sås men är helt vegan. (Tips: Du behöver havremjölk och näringsjäst.) Spenat läggs också till, som ökar fibern i skålen, och hackad vitlök kommer att lägga till en jordnära värme. Slutresultatet är en middag som är tröstande utan att vara tung.

Få receptet: en-kruka soltorkad tomatpasta

6. Vegetarisk pasta med kronärtskockor och soltorkade tomater

Detta är ett annat lätt, sommarligt pastarecept som definitivt är värt bokmärke. Förutom de soltorkade tomaterna använder den en annan underskattad produkter: kronärtskockor. Färsk basilika och vitlök är också införlivade, vilket förbättrar både smaken såväl som näringsfördelarna; Båda örter är fulla av hjärt- och hjärnstödande antioxidanter.

Få receptet: vegetarisk pasta med kronärtskockor och soltorkade tomater

7. Soltorkade tomater, spenat och quinoasallad

Som quinoa-burgerreceptet redan har bevisats parar soltorkade tomater bra med kornet. Båda används för att göra denna fiberrika sallad som är en perfekt sidorätt för sommaren. Bokstavligen är varje ingrediens full av näringsämnen. Och det tar bara 25 minuter att göra!

Få receptet: soltorkade tomater, spenat och quinoasallad

8. Rostad parmesan broccoli med soltorkade tomater

Det finns bara något med rostad broccoli som gör det så darn tillfredsställande och när du lägger till parmesan och vitlök till festen är det bara rent oemotståndligt. De soltorkade tomaterna ger ljusstyrkan till den rostade grönsaken, vilket ger komplexiteten till smaken även om det är en enkel maträtt att göra. Det här är en enkel sida du fortsätter att komma tillbaka till.

Få receptet: Rostad parmesan broccoli med soltorkade tomater

9. Soltorkad tomat bruschetta

Om du har några vänner för appar och vin är detta den perfekta maträtten att servera och det tar totalt 10 minuter att göra. De soltorkade tomaterna är skiktade ovanpå skivad baguett skivad med ricottaost. Körsbärstomater som inte är soltorkade är också en del av toppningen, vilket gör den övergripande tomatsmaken verkligen väl avrundad.

Få receptet: soltorkad tomat bruschetta

10. Soltorkad tomat och basilikapesto med zoodles

Denna pastarätt är nästan helt växtbaserad; Det ena undantaget är den grillade kycklingen, som tillsätts för protein (för att göra det helt vegan, använd tofu istället). Till och med nudlarna är från produktsektionen: zucchini! Betrakta detta som den perfekta middagen på veckan-det är fullt av färska sommarsmaker som Basil Pesto, och tar bara 15 minuter att göra.

Få receptet: soltorkad tomat och basilikapesto med zoodles

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för bra+, Vår online -community av wellness insiders och låser upp dina belöningar direkt.

Gå med i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen för fler sommarreceptidéer.