Sanningen om nattskor och om du ska undvika dem

I vita potatisar innehåller huden de högsta nivåerna av glycoalkaloid-så helt enkelt skalning av dem kan göra en värld av skillnad. (Om du undrar, nej, sötpotatis är det inte Nightshades, och medan blå och lila potatis har glycoalkaloider, är det superlåga.) Deras tjockare hud skyddar växten, säger Walker, medan vita och röda potatisar har tunnare skinn och behöver mer skydd, rätt?)

Vem de påverkar

Goda nyheter, potatis- och aubergine -älskare! Enligt Walker stör Nightshades inte riktigt de flesta-men det finns några anmärkningsvärda undantag. "Om du har inflammatoriskt tarmsyndrom, är glutenintoleranta, har reumatoid artrit eller någon form av läckande tarm, rekommenderar jag att du är mycket försiktig med denna matgrupp," säger hon. Bug-avvisande egenskaper hos frukter och grönsaker kan attackera ett redan försvagat cellmembran.

Campbell håller med. "De tenderar att påverka människor med autoimmuna störningar mer än den genomsnittliga personen," ekar han. "Om du visar tecken på ledinflammation och smärta från artrit, kan det rekommenderas att göra en nattskad elimineringsdiet i 30 dagar."

Andra tecken på en möjlig Nightshade -fråga? Om du äter dem ganska regelbundet och upplever mycket uppblåsthet, diarré, illamående, kräkningar eller huvudvärk, kan det vara värt att skära ut dem lite för att se om du märker en skillnad.

Hur man klipper ut dem

Om du hoppar på tåget utan natt, förbered dig på lite prov-och-fel. "Vissa människor kan klippa ut tomater och potatis, men tolererar fortfarande paprika, eftersom de har lägre nivåer av glycoalkaloider," säger Walker. Dessutom, tillägger hon, nattskådar har en kumulativ effekt, vilket innebär att det kanske inte finns en speciell sort som stör dig. Istället är det för mycket att konsumera små delar av några olika nattskärmar för att din kropp ska tolerera en given dag.

Det är därför det enklaste sättet att ta reda på är bara att klippa dem helt-åtminstone för en liten stund. "Jag rekommenderar ofta att människor startar en elimineringsdiet där de börjar med att äta inga nattskor, men lägger sedan tillbaka dem långsamt tillbaka i en åt gången," säger Walker. "På så sätt kan du se vilka din kropp tolererar."

Eftersom alla nattskådar är olika, ta noggranna anteckningar för att se om din kropp känns annorlunda när du lägger till vissa tillbaka. Du kanske tycker att det är tillräckligt att moderera ditt intag räcker. Eller så kanske du känner dig bäst när du går full Brady/Bündchen.

Ursprungligen publicerad 1 november 2016. Uppdaterad 19 november 2018.

På tal om kändisens matvanor, här är 11 av de mest populära, hälsosamma dieterna. Och här är tre oväntade sätt att integrera supermat i din diet.