Det lägre sockerpannkakreceptet som kommer att gunga din helgbrunch

Välkommen till bra gjort, bra+gods allvarligt välsmakande mat (och dryck!) Videoserier, med lätt-friska-vackra recept från wellness-scenens livligaste kockar, näringsläkare och Instagram-mat.

Brunch-pannkakor är ganska mycket det bästa med helger-om endast De packade en större näringspunch för din efter träning som jag är så-hongry-behov.

Du har tur: Detta uppgraderade recept med tillstånd av Sprouted Kitchen Foodie Sara Forte (och lämpligt underbar video) Lös det ålderdomliga konundrumet.

Den viktigaste ingrediensen? Isländska Siggis yoghurt, som ökar smetens fukt och ger en allvarligt tillfredsställande toppning utan mycket socker. Drivs med stavat mjöl och linmåltid, det är en hälsosammare tag på din vanliga flapjack-med bara cirka tre gram socker vardera.

Titta på videon ovan (Visual Food Coma garanterad) och bläddra ner för det fulla, brunch-boosting-receptet.

Stavade pannkakor med Blueberry Siggis yoghurt och färska bär

Tjänar 2-4

Anteckningar
Stavat mjöl är tätt och nötigt, eftersom ett riktigt fullkornsmjöl bör vara-vilket gör ett snyggt tugigt resultat. Om du vill ha en lättare pannkaka, byt ut hälften av det stava mjölet för oblekt med all-purpose mjöl (ett jämnt byte). Hoppa inte över steget att låta mjölarna hydrera på något sätt.

Ingredienser
Stavpannkakor
1 ägg
2 msk extra jungfruolja eller uppvärmd kokosnötsolja
2/3 kopp mandelmjölk eller val av mutter
1/4 kopp Siggis vanliga yoghurt
1 msk socker eller lönnsirap
2/3 kopp stavelmjöl
2 msk linmåltid
3/4 tsk bakpulver
1/4 tsk bakpulver
Nypa salt
Nypa kanel

Pålägg
Siggis blåbäryoghurt
1 pint färska blåbär, tvättade och torkade

Anvisningar
1. Vispa ägg, olja och mandelmjölk tillsammans tills den är väl blandad.

2. Sikt i sockret, stavat mjöl, linmåltid, bakpulver, bakpulver, salt och kanel. Rör försiktigt för att kombinera och låt den sitta i 5 till 10 minuter medan mjölen hydrat.

3. Värm upp din grillning på medelhög värme och smörj den väl och håll ugnen varm för att lagra de färdiga pannkakorna. Gör små, 4-tums pannkakor, vända dem när kanterna verkar torra och det finns bubblor överallt.

4. Ta bort och håll varmen i ugnen ... eller sluka omedelbart!

Älskar det? Kolla in mer frukostinspiration här.

I samarbete med Siggi's