Rädisor är en av de mest tarmvänliga livsmedel du kan äta, säger en rd-här varför
3. De packar tarmvänlig fiber
Enligt USDA packar en kopp skivade rädisor nästan två gram fiber. Ännu bättre, rädisor innehåller både löslig och olöslig fiber, som båda gynnar matsmältningen på olika sätt. Som en påminnelse bromsar löslig fiber ned matsmältningen-som är goda nyheter om du har att göra med diarré, uppblåsthet och magkramper-While olösliga fiberupptagningar, vilket gör det till hjälp för förstoppning.
4. De innehåller isotiocyanater
I likhet med andra kruciferösa grönsaker som blomkål och kål, har rädisrot "visat sig innehålla flera typer av isotiocyanater (ITC)-som är fördelaktiga växtkemikalier-som har visat anti-cancer- och tarmälskande egenskaper," DR. Rossi -aktier.
Enligt en granskning 2014 i Molekylär närings- och livsmedelsforskning, Isotiocyanater "undertrycker tumörtillväxt genom att generera reaktiva syrearter eller genom att inducera cykelstopp som leder till apoptos.”Kort sagt, konsumtion av livsmedel med ITCS-Radishs inkluderade Can-hjälp för att minska risken för cancer.
5. De är svampdödande
"Råler innehåller det svampdödande proteinet RSAFP2, som har visat sig hämma tillväxt av vissa typer av jäst, såsom Candida albicans, i teströrstudier," Dr. Säger Rossi. Eftersom Candida -överväxt kan resultera i jästinfektioner, matsmältningsbesvär, trötthet och andra oönskade symtom och tillstånd, anser att rädisor är en naturlig motgift för att mildra dina risker.
6. De skyddar mot sår
Återigen är rädisor veritabel all-stars för matsmältningssystemet, även när juiced. "En studie visar att rädissaft kan hjälpa till att förhindra gastriska sår genom att skydda gastrisk vävnad och stärka slemhinnbarriären," Dr. Säger Rossi. Även om denna studie utfördes på råttor, noterar forskarna att resultaten anpassade sig till användningen av rädisor för att behandla sår i folkmedicin.
7. De är mycket tillfredsställande att äta
Icymi, det finns vetenskap bakom tillfredsställelsen av att chompera på crunchy mat-med rädisor bland dem. "När det gäller färska råvaror, som frukt och grönsaker, tenderar fräschare produkter att vara bullrare och har ett högre näringsvärde," sa gastrofysiker Charles Spence, PhD, tidigare.
Crunchy mat kan till och med hjälpa dig att hålla dig mer närvarande när du äter, minskar stressen och förbättrar belöningsvägarna. Med andra ord, lite skarpa och crunch går långt för att marknadsföra din övergripande ätupplevelse-och ännu mer när dessa livsmedel erbjuder ytterligare näringsfördelar att starta.
Tips för att få fler rädisor i din diet
På en avskedsanmärkning, dr. Rossi föreslår några välsmakande och kreativa sätt att öka ditt intag av rädisor (och därmed deras olika fördelar):
- Steka dem. ”Kasta in dem med dina rostade grönsaker; De kommer inte bara att se bra ut utan kommer att vara söta att äta, ”noterar dietisten.
- Skär upp dem och släng dem i dina måltider. "Lägg till rädisor till tacos, omslag och smörgåsar för en tillfredsställande crunch," Dr. Säger Rossi. ”För en peppar och ganska kontrast kan du också skära upp dem och lägga till dem i vilken sallad som helst.”Naturligtvis är det också värt att lägga till dem i din Crudité -rotation, använda dem för att skopa upp hummus, ranch eller vad ditt val av dopp kan vara.
- Jäsar dem ftw. "Ta inspiration från japanska och koreanska köken och pickle dem för en vinegär smak," Dr. Säger Rossi.
