Jag försökte karaways berömda non-stick cookware-uppsättning för 2 månader-här varför jag aldrig kommer att laga mat med något annat

The Caraway Cookware Set: En ärlig recension

Ser + första intryck

Låt oss få det uppenbara ur det sätt som dessa krukor är riktigt vackra. Koppare köksredskap är verkligen lika underbart personligen som det ser ut på dina sociala medier flöden. Till och med förpackningen som uppsättningen skickades i såg elegant ut och noggrant betraktas. Varje kruka och panna var säkert undangömt i en kartongfack och anlände i orörda skick. Och det var noll plast involverad, så bortskaffande var lika enkelt som att bryta ner kartongen och chucka i min återvinningsfack.

Och sedan finns det färgerna. Caraway-köksredskap är älskade för sina olika fashionabla färgalternativ som fungerar som dekor-dess varma "perracotta" och senapshues som konsekventa bästsäljare. Jag valde varumärkets ursprungliga grå färg, som kanske låter gammaldags, men litar på att det inte finns något vanligt med denna eleganta nyans. Den krämiga Greige var en snygg uppgradering från mina gamla krukor och kokkärl och moderniserade omedelbart utseendet på mitt daterade kök.

Tack vare den matchande lockarrangören och magnetpottenhållarna är det en dröm för små utrymmen. Mina skåp var lite kort för att hänga duvashållaren som avsedd, men jag var inte på väg att förlora på organisationen, så jag använde en kommandremsa för att få den att passa istället. Nu är mina dagar med outtröttligt att söka efter saknade grytlock över, och jag kunde inte vara lyckligare.

Det är * faktiskt * non-stick

Efter att ha använt min kojkokare som sätter non-stop i solid 2 månader, kan jag säkert säga att den keramiska beläggningen lever upp till sina icke-stick påståenden. Min man säger att göra ägg i stekpannan är "En absolut dröm" och han har helt rätt. Vi har gjort pastasåsar från grunden, veggie stek, grillad kyckling och mer i sautépannan och den slippiga, non-stick ytan säkerställer att alla smaker hamnar i din maträtt där de hör hemma, inte fast vid botten av pannan. Såspannan är min go-to för att laga upp stora partier med ris, och jag har inte varit tvungen att luta bort ett lager krispigt ris från ytan på potten ännu, vilket är en ganska stor sak.

Det har gått två månader och beläggningen håller fortfarande starkt. Det bästa sättet att bevara köksredskapens icke-stick-beläggning, enligt kumway-shoppare, är att undvika att spränga pannan med hög värme, och istället bygga upp värmen långsamt-och spetsen har tjänat mig bra hittills. Och aldrig, aldrig använda metallredskap när du lagar mat, naturligtvis.

Det distribuerar jämnt värme för optimal matlagning

Till skillnad från de snedställda, ojämna botten i mina gamla krukor och kokkärl, håller den tjocka, vikt-y-byggnaden av kojkokare. Vi kan pan-stek gyoza, sear biffar eller grilla upp laxfileter på kortare tid, aldrig behöva ordna om mat för att nå pannans "heta fläckar.”Varje kvadratmeter av pannan känner värmen, vilket har hjälpt till att bygga mitt förtroende för köket och har räddat några kycklingbröst från att för tidigt klippas upp i pannan (min tveksamma teknik för att mäta deras" doneness.")

Jag ska erkänna att jag inte har försökt att använda mina köksredskap i ugnen ännu, men granskarna säger att klappkrukorna och kokkärlen gör sina jobb där också. "Pannan fungerar bra på sortimentet och i ugnen," försäkrar en kummet kund i en 5-stjärnig recension. Andra svär vid det för att göra en-pan-peals, köttfärslingor, surdejbröd och andra måltider som kräver en ugnsäker maträtt. Gissa att det blir mitt nästa test ..

Snabb + enkel sanering

Alla säger att kojkokare är lätt att rengöra, men jag förväntade mig inte att de skulle vara detta lätt att städa. Tack vare den keramiska icke-sticksbeläggningen tvättar matgrimman ren med minimal ansträngning och har verkligen räddat mig så mycket tid som tidigare tillbringats över diskbänken hacking bort vid skorpade matbitar med en Brillo Pad. För att få pannorna tillbaka till sin glittrande rena härlighet, allt jag behöver är en mjuk svampar, varmt vatten och lite skåltvål. Karaway rekommenderar att du låter dina köksredskap svalna helt innan du städar för att bäst bevara den non-stick-beläggningen.

Även om det normalt skulle göra de skorpade matbitarna ännu svårare att tvätta bort med mina gamla krukor och kokkärl, är tvätt av dessa krukor och kokkärl allvarligt lika enkelt när pannan är kyld. Över 1 200 karaway-shoppare är överens om att sanering aldrig har varit trevligare än med kojkokare. "Jag älskar att rengöring tar mindre än en minut med hur snabbmat glider från pannan," skriver en kund i en 5-stjärnig recension. "Det här är verkligen enkla rena kokkärl!"En annan skriver. "De behöver inte blötläggas och kan rengöras och läggas bort så snabbt. Verkligen en spelväxlare!"

Slutgiltiga tankar

Efter två månaders konsekvent användning är det tydligt att köksuppsättningen är så mycket mer än en snygg uppsättning krukor och kokkärl. De tar fram det bästa i dina favoriträtter med sin värmeledning på nästa nivå och non-stick yta samtidigt som de håller sig upptagna hemkockar som jag själv (för vilken leverans är en ständig frestelse) topp. Deras enkelhet, estetiska och praktiska förvaringstillbehör gör att använda mitt kök till en mycket trevligare upplevelse-så mycket att jag fortsätter att välja matlagning hemma med mina kumrpannor över beställningen.

Så ja, den hållbara köksredskapet är helt värt det och jag planerar aldrig att använda något annat. Jag rekommenderar att du passar ditt kök med hela uppsättningen (som för närvarande är 20 procent rabatt för varumärkets semesterförsäljning.) Du kan få varje bit individuellt om du vill byta ut en enda kruka eller panna, men hela uppsättningen är värd varje öre. Du vill aldrig laga mat med något annat.

Vill vara den första att höra om de senaste (och största) butiksproduktdropparna, anpassade samlingar, rabatter och mer? Registrera dig för att få Intel levererad direkt till din inkorg.