Här är vad man ska fylla i det ultimata rena ätande skafferi för omedelbar måltid

Att försöka äta rent är steg ett av att ge din livsstil en wellness -makeover (eftersom det du äter påverkar allt från atletisk prestanda till din hud), så oavsett om du dabbar i paleo eller dousing all din mat i gurkmeja, är chansen att din diet är kommer att återspegla dina rena ätande ansträngningar.

För Sarah J. GIM, grundare av TheDeliciousLife, äter rena betyder att prioritera kvalitet, organiska ingredienser, men hon är inte alltför strikt med att införa matregler.

"Min allmänna filosofi kring mat är: 'Gör det bästa du kan för att äta det som är bäst för dig", förklarar Gim. "Börja med att få en grundläggande idé om vad som är bäst för dig-specifika näringsbehov. Gör sedan det bästa du kan när det gäller att köpa ingredienser av högsta kvalitet du kan och äta dessa livsmedel så ofta du kan med förståelsen att det verkliga livet inte alltid är perfekt."

"Gör det bästa du kan för att äta det bästa för dig."

GIM tillämpar också denna helt riktiga filosofi på hur hon matar Millie, hennes chihuahua mix/utgående BFF. "Millie är en liten Chihuahua -mix som har varit en del av familjen i drygt fem år nu," säger Gim. "Hon har en så rolig, busig personlighet och hennes ansiktsuttryck är lustiga."

För Millie, GIM-lager Castor & Pollux® Pristine®-den enda kompletta linjen med husdjursmat tillverkad med ansvarsfullt ingredienser som gräsmatat nötkött och vildfångad lax.

"Jag matar Millie lika samvetsgrant när jag matar någon annan i min familj-med mat som stöder en hälsosam livsstil," säger hon. "Jag gillar Pristine® eftersom den är gjord med ansvarsfullt ingredienser som gräsmatat nötkött och ekologiska kikärter, samma typ av ingredienser som jag väljer för mig själv och utan konserveringsmedel eller onödiga fyllmedel."

Rulla ner för att få deets på hennes skafferi Staples-plus ladda ner hennes livsmedelslista för att ge ditt eget skafferi en hälsosam makeover.

Låt oss prata om din dagliga go-to-matoljor och vinäger på den övre hyllan.

Jag började använda äppelcidervinäger när jag började långsamt koka buljonger och lager hemma, men insåg att det gör en fantastisk vinaigrette som skiljer sig från den vanliga röda vinvinaigrette. Smaken är lite mer skarp och kan stå upp mot hjärtligare ingredienser och starkare smaksatta ostar och fiskar i sallader.

Avokadoolja har en hög rökpunkt så jag använder den för högre värmesautéing och stekstekning, och även om den har en distinkt smak, är det mer "neutralt" för smakfull matlagning än att säga, kokosnötsolja.

Varför hålla hundmat på den övre hyllan?

Millies mat (hennes favorit är det Pristine® små rasmatade nötköttet och kikärtreceptet) är på den övre hyllan för skafferiet med de andra livsmedel som jag använder varje dag.

Vad är din hemlighet för att hålla ditt skafferi så snyggt?

Är du redo för den stora hemligheten?! Matchande, modulära matlagringsbehållare. Att ha ett ändligt antal containrar hjälper också till att hålla skafferi redigerade till väsentligheter. Jag kanske är mindre benägen att köpa den jätteväskan med chips om det inte finns något utrymme för det i skafferi. (Okej men kanske kommer jag fortfarande att köpa den mindre väskan.)

Vad håller du i dina förvaringsbehållare?

Den andra hyllan håller korn, frön och ingredienser som soba nudlar, risnudlar och rispapperomslag. De två röda containrarna har olika organiska quinoas: röd och en blandning av rött, svart och vitt. Röda och svarta quinoas upprätthåller en fastare struktur när den är tillagad, så jag gillar att kasta dem i sallader.

På andra sidan finns mörkgröna pepitas och ljusgröna hampfrön. Jag håller också ekologiska chiafrön, ekologiska linfrön och ekologiska solrosfrön. Jag har gjort smakfulla granolor för att ersätta krutonger för crunch på sallader. Rostad vitlök och örtgranola är min nuvarande favorit på en grönkål Caesar!

Lagringsbasket med bovete soba innehåller också risnudlar, sötpotatisstärkelsnudlar och rispapperomslag. Soba har en fantastisk konsistens för salladliknande rätter. Soba, avokado och skarpa grönsaker som gurka och knäpp ärtor med miso ingefära vinaigrette är uppfriskande på sommaren.

Du har många frön och bönor. Har du en som är din favorit?

Jag gör mitt bästa för att laga med bönor genom att börja med torkade bönor som organiska kikärter, blötläggning och sedan laga mat, men som i deras verkliga liv har tid för det? Inte jag.

Konserverade bönor är fantastiska när jag vill sätta ihop en maträtt direkt, eller inte vill hålla kaminen på länge, som under sommaren. Jag älskar för närvarande en sommarlig, sallad utan kokning gjord med vita bönor, tonfisk i olivolja, alla slags skarpa, peppiga greener och persilja salsa verde.

Vad är några av dina go-to-snacks?

Jag gör mitt bästa för att snacka på färska råvaror, och särskilt älskar crunchy grönsaker som gurkor, knäpp ärtor, rädisor och morötter för att skopa upp hummus, som är där de organiska konserverade kikärterna bekvämt kommer in.

Jag äter normalt inte för många söta livsmedel som kakor eller kaka, men när jag har en tillfällig sug är några remsor av torkad mango eller papaya nästan som godis. Fikonen, tillsammans med aprikoser och datum, är bra för ost- och charcuterie -brädor.

När det gäller Millies mellanmålstid har hon sin egen lilla interna matklocka. När det är måltid, antingen väntar hon redan tålmodigt i köket på mig, eller om jag springer lite sent på att mata henne, kommer hon in i vilket rum jag är i, får min uppmärksamhet och vi går till köket tillsammans. När jag öppnar skafferi hoppar hon upp på bakbenen och ser rätt upp på hyllan med maten. Det är ganska söt!

Helt gräva GIM: s tips? Ladda ner hennes enkla inköpslista här, laddad med ansvarsfullt livsmedel för dig och din fyrbenta vän, och Shop Castor & Pollux Pristine®.

I samarbete med Castor & Pollux®

Bilder: Sarah Gim