För mjuka, fluffiga äggröra som du kan laga i sömnen, använd din Instant Pot (kockar är överens)

2. Lägg till smakförstärkande uppgraderingar för smakligare äggröra.

Du kan förvandla en enkel maträtt som äggröra till en lyxig frukost med tillägg av bara några enkla ingredienser. Försök till exempel att lägga till några matskedar smör till dina spruckna ägg för en jämnare lyxig konsistens. Eller så kan du lysa upp maträtten med finhämtade färska gräslök, dill eller persilja för att ge dem en herby aroma. Kockljus rekommenderar att du lägger till en streck tryffelsalt för att ta upp ett hack precis innan servering. Om du letar efter en mer välbalanserad måltid, kasta in några sauterade grönsaker som paprika eller svampar och rökt lax. Och naturligtvis kan du aldrig gå fel med en handfull av din favoritost (eller mejerifri ost) för extra smak och krämighet.

3. Tänk på andra sätt att laga ägg i den omedelbara potten.

Det verkar som om du kan göra nästan vad som helst i en omedelbar kruka, från nybakat bröd och krämig havre till vegan chili. Att göra ägg på olika sätt är inget undantag. Bortsett från äggröra kan du också använda din omedelbara kruka för att göra hårtkokta ägg, äggbitar och mer.

Om äggröra är inte din sak, prova "5-5-5-metoden" för att göra perfekta hårtkokta ägg i den omedelbara potten. Denna teknik får sitt namn från den fem minuters koktiden, fem minuters naturlig tryckfrisättning och fem minuters isbad som används för att göra dem. Du kan också använda smeten från receptet nedan och en värmesäker silikonäggbitar mögel för att skapa en frukost som säger att vi säger-är bättre än sous vide äggbitar från Starbucks. Använd bara inställningen med låg tryck och ställ in timern i åtta minuter och låt en fem minuters naturlig tryckfrisättning innan du vänder ventilen för att ventilera.

Se videon nedan för att lära dig om hälsofördelarna med ägg och varför en registrerad dietist kallar dem "Nature's Multivitamin":

Instant Pot Shrombled Eggs Recept

Tjänar 4

Ingredienser
8 Hela ägg
4 msk osaltat smör, kubat i små bitar (valfritt)
1 tsk svartpeppar
1/2 kopp sauterade grönsaker (valfritt)
1/4 kopp gräslök, fint minskat (valfritt)
1/4 kopp skarp cheddarost, strimlad (valfritt)
Nonstick kokspray, efter behov
2 koppar vatten
1 1/2 tsk kosher salt

1. Vispa ägg i en stor skål. Tillsätt kubat smör, svartpeppar, grönsaker, gräslök och ost. Rör ihop för att kombinera.

2. Täck interiören i en värmesäker säker skål eller engångsbolfspanna med ett tunt lager kokspray eller olja. Tillsätt äggblandningen i skålen eller pannan.

3. Sätt i metalltrivet i den omedelbara potten. Tillsätt vattnet i botten av potten. Placera försiktigt skålen eller pannan inuti (den ska passa bekvämt i Instant Pot).

4. Ställ in omedelbar potten på ånginställningen i 20 minuter med ventilen förseglad. När den omedelbara potten är klar med tillagningen, använd snabbfrisättningsventilen för att frigöra alla tryck.

5. Ta bort pannan från den omedelbara potten och krydda med salt. Om du använder en spatel rör försiktigt äggen för att bryta isär alla stora bitar. Tjäna omedelbart.

Ingen omedelbar potten? Inga problem-butik En av våra favoritmodeller nedan.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.