Chill Out Kristin McGee's enstegs frysta yoghurtrecept

Den coolaste efterrätten på en varm sommarnatt? En grekisk yoghurt som du har poppat i frysen.

Celebrity Yoga -instruktör Kristin McGee delade detta enkla dessert trick som fick oss att slå våra pannor eftersom vi inte tänkte på det. (Och inte heller Sandra Lee.)

McGee jämför strukturen med mitten av en Creamsicle (yum!) och föredrar det till butiksköpta frysta yoghurt.

Naturligtvis är det mycket hälsosammare än glass. "Chobani 2-procent fett grekisk yoghurt med mango har cirka 160 kalorier och 3 gram fett," rapporterar McGee, jämfört med kalorier och mättat fett av glass. (Haagen Dazs Five Strawberry är 420 respektive 22.)

Så här gör du det:

1. Poppa en smaksatt yoghurt i grekisk stil i frysen i 1 till 2 timmar. FÖRSIKTIGHET: Om du lämnar det längre än McGees rekommendationstid, har du yoghurtisblock på dina händer.

Om du vill klä upp vanlig grekisk yoghurt, kan du virvla in honung eller torkad frukt först, dra sedan folien tillbaka över behållaren och frysa den.

2. Skala av folien, vänd den, pressa botten på yoghurtbehållaren när du låter den släppa in i en maträtt. Voila!

Och körsbäret på toppen:

Använd frukt smaksatt yoghurt
Chobani gör en hel del fruktsmakade yogurtliknande citron och mango-men alla varumärken i grekisk stil kommer att göra. "I går kväll slog jag en granatäpple i frysen, och när jag kom hem två timmar senare från klassen i värmen var den isiga frysta yoghurten så fantastisk att vänta på mig," säger McGee.

Uppklassar yoghurtbehållaren
Även om McGee äter henne direkt från behållaren, kan du dekantera den frysta yoghurten i några fina parfaitglasögon och servera med färsk frukt, drizzled honung eller värmt hallonstopp och strö med krossade kakao-nibs på din nästa varmväderparty, drizzled honung. -Melisse Gelula