3. Det är (vanligtvis) högre i protein jämfört med andra alternativ. Proteinantalet varierar från varumärke till märke, men i allmänhet säger Beckerman att havremjölk har mer protein än andra Alt -mjölkar. (Till exempel har mandelmjölk bara 1 gram protein per portion.) Emellertid jämför det fortfarande inte med komjölk, som är guldstandarden på 8 till 9 gram per kopp. 4. Det är ett bra alternativ om du har matallergier. Alt-Milks var utanför bordet för massor av människor med matallergier för en lång tidsperiod som har mutterallergier kunde inte delta i mandel eller cashewmjölk, och människor med sojaallergier var tvungna att hoppa över sojamjölken. Havmjölk är vänlig mot båda dessa allergyper, och om du får glutenfri havremjölk (eftersom havre kan korsförorenas med gluten) är det säkert för personer med celiaki eller en icke-celiac glutenkänslighet. Finns det nackdelar för havremjölk? Generellt sett är havremjölk bra för dig. Men som med alla livsmedelsprodukter, bör du kontrollera etiketten på vilken typ av havremjölk du köper eftersom vissa märken smyger in socker eller oljor för att upprätthålla struktur och viskositet, säger Beckerman. (Bra att veta!) Men om ditt go-to-varumärke är lite på den söta sidan, säger Beckerman att du inte borde svettas för mycket: "Det är en så liten procentandel som läggs till drycken och verkligen inte borde avskräcka dig från att lägga till en stänk eller två till ditt kaffe." Om du behöver äta glutenfritt, se definitivt till att varumärket du köper är certifierat glutenfritt. Medan havre av naturen är GF, bearbetas de ofta i växter som också bearbetar vete, råg och korn. Och att leta efter ekologiska eller certifierade icke-GMO-havre mjölk är också en bra idé, eftersom havre ofta är förorenade med glyfosat, en bekämpningsmedel och möjlig cancerframkallande. Havre (och därmed havremjölk) innehåller också fytinsyra, en form av fosfor som vanligtvis finns i livsmedel som baljväxter, nötter och havre. Människor hatar det här eftersom det betraktas som ett "anti-näringsämne" som gör det svårare för din kropp att absorbera andra näringsämnen, säger Beckerman. Men om du äter en balanserad diet, bör fytinsyra inte vara ett problem, säger hon och en liten mängd fytinsyra har skyddande effekter för ditt hjärta. Hur man gör det själv Det enda SureFire-sättet att säkerställa att din havremjölk är tillsatsfri är att göra det hemma med ekologiska, glutenfria havre. Allt du behöver göra för DIY havremjölk, säger Beckerman, är att blötlägga havre i vatten i kylen över natten, blanda dem och sedan sila dem. Det är allt. Om du vill ha ett bättre recept, kolla in det här perfekta receptet som åh hon lyser delade med oss. "Havremjölk har några ganska fina saker för det," säger Beckerman, "så jag tror att vi är redo att göra det officiellt." Räkna med mig. På tal om alt mjölk, vad som hände med sojamjölk?
3. Det är (vanligtvis) högre i protein jämfört med andra alternativ. Proteinantalet varierar från varumärke till märke, men i allmänhet säger Beckerman att havremjölk har mer protein än andra Alt -mjölkar. (Till exempel har mandelmjölk bara 1 gram protein per portion.) Emellertid jämför det fortfarande inte med komjölk, som är guldstandarden på 8 till 9 gram per kopp.
4. Det är ett bra alternativ om du har matallergier. Alt-Milks var utanför bordet för massor av människor med matallergier för en lång tidsperiod som har mutterallergier kunde inte delta i mandel eller cashewmjölk, och människor med sojaallergier var tvungna att hoppa över sojamjölken. Havmjölk är vänlig mot båda dessa allergyper, och om du får glutenfri havremjölk (eftersom havre kan korsförorenas med gluten) är det säkert för personer med celiaki eller en icke-celiac glutenkänslighet.
Generellt sett är havremjölk bra för dig. Men som med alla livsmedelsprodukter, bör du kontrollera etiketten på vilken typ av havremjölk du köper eftersom vissa märken smyger in socker eller oljor för att upprätthålla struktur och viskositet, säger Beckerman. (Bra att veta!) Men om ditt go-to-varumärke är lite på den söta sidan, säger Beckerman att du inte borde svettas för mycket: "Det är en så liten procentandel som läggs till drycken och verkligen inte borde avskräcka dig från att lägga till en stänk eller två till ditt kaffe."
Om du behöver äta glutenfritt, se definitivt till att varumärket du köper är certifierat glutenfritt. Medan havre av naturen är GF, bearbetas de ofta i växter som också bearbetar vete, råg och korn. Och att leta efter ekologiska eller certifierade icke-GMO-havre mjölk är också en bra idé, eftersom havre ofta är förorenade med glyfosat, en bekämpningsmedel och möjlig cancerframkallande.
Havre (och därmed havremjölk) innehåller också fytinsyra, en form av fosfor som vanligtvis finns i livsmedel som baljväxter, nötter och havre. Människor hatar det här eftersom det betraktas som ett "anti-näringsämne" som gör det svårare för din kropp att absorbera andra näringsämnen, säger Beckerman. Men om du äter en balanserad diet, bör fytinsyra inte vara ett problem, säger hon och en liten mängd fytinsyra har skyddande effekter för ditt hjärta.
Det enda SureFire-sättet att säkerställa att din havremjölk är tillsatsfri är att göra det hemma med ekologiska, glutenfria havre. Allt du behöver göra för DIY havremjölk, säger Beckerman, är att blötlägga havre i vatten i kylen över natten, blanda dem och sedan sila dem. Det är allt. Om du vill ha ett bättre recept, kolla in det här perfekta receptet som åh hon lyser delade med oss.
"Havremjölk har några ganska fina saker för det," säger Beckerman, "så jag tror att vi är redo att göra det officiellt." Räkna med mig.
På tal om alt mjölk, vad som hände med sojamjölk?