"Funktionella svampar är på väg att vara överallt." Det var en förklaring som vi på Well+Good trodde så starkt i slutet av 2020 att vi förkunnade adaptogena "shrooms som en av våra 2021 wellnesstrender. Och det visade sig verkligen vara sant.
Inte säker på vilka funktionella svampar är? Till skillnad från portobellos- och ostronsvampen som du hittar i produktsektionen, är funktionella svampar sorter som Reishi och Lion's Mane som vetenskaplig forskning har föreslagit har verkliga fördelar för kognitiv hälsa, stressnivåer och immunstöd.
För att vara tydlig är funktionella svampar verkligen inte ny . Funktionella svampar har använts i östlig medicin, inklusive traditionell kinesisk medicin, i århundraden. Detta är bara ett annat fall av västerlänningar som är sena till partiet-och det här partiet är fullt av svampar. (Förlåt!)
Experter i den här artikeln
Alli Schaper, Alli Schaper är grundare och VD för Multiverse, en marknadsplats som ägnas åt funktionella svampar. Se videon nedan för att lära dig mer om funktionella svampar:
VIDEOVäl+bra: vad ledde till grundandet av multiverse? Varför lanserade en funktionell svampmarknad så viktig för dig? Alli Schaper: Innan jag grundade Multiverse gjorde jag mycket sjukvårdskonsultation. Och när jag fördjupade mig i hälsoutrymmet blev jag hårt fascinerad av och brinner för wellness. Detta ledde mig till att grunda ett företag som i huvudsak var en Birchbox för wellnessprodukter. Vi arbetade med hundratals märken, några av dem var funktionella svampmärken. Jag började experimentera med funktionella svampar som ett sätt att behandla några tarmproblem jag upplevde, och de spelade en stor roll i min helande resa. Jag har använt svamp varje dag de senaste sex åren.
För cirka fyra år sedan började verkligen framträdande siffror i wellness prata mer om funktionella svampar. Parallellt börjar psilocybin (psykedeliska) svampar spela en större roll i samtal kring mental hälsa eftersom psykedelisk-assisterad terapi upplever en massiv återupplivning efter att ha stängts av på 60- och 70-talet. Även om svampar har använts i tusentals år i kinesisk medicin för deras medicinska fördelar, vaknar västerländsk kultur just nu upp till deras potential och de stör varje bransch från mode, till kosttillskott, till mental hälsa. Till exempel används det [som ett veganalternativ] till läder. Vissa typer av svampar kan också vända miljöskador. Jag tror att svampar har potential att rädda världen. Jag vet att det är ett riktigt dramatiskt uttalande, men det är ett jag verkligen står bakom.
Funktionella svampar har blivit så populära att de dyker upp i nya produkter hela tiden. Hur bestämmer du vad du ska inkludera i multiversen? Vi har ett par standarder som varumärken måste uppfylla. Den ena är att de produkter vi inkluderar måste verkligen vara wellness -produkter i alla avseenden. Vi vill vara den frodiga marknaden. Multiversen har en lista över "Fung-yes" och "Fung-no" -kriterier som du här kan hitta vår webbplats som beskriver vår övergripande välbefinnande och svampkvalitetsstandarder. Ett exempel på detta är att vi bara samarbetar med märken som använder svampens fruktkropp i våra kosttillskottsprodukter. Vissa märken kommer att innehålla en liten bit av en funktionell svamp i sin produkt bara så att de kan säga att det är där inne. Men allt på vår marknad måste ha en mätbar dos som räcker för att verkligen göra en skillnad för någon. Vi frågar varje märke hur många milligram chaga, reishi eller andra funktionella svampar finns i sina produkter eftersom vi tror att öppenhet och ansvarsskyldighet verkligen är viktigt.
Doseringen är en intressant punkt eftersom jag tror att majoriteten av människor inte har någon aning om hur det ser ut. Vad är en bra dosering som människor bör leta efter på produktetiketter? Vi gillar att leta efter cirka 500 milligram funktionella ingredienser (svamp och adaptogener) per portion. Så om en produkt säger att den har Reishi och Chaga, borde den ha minst 500 milligram av var och en i den. Det skulle vara det minsta och sedan finns det några produkter som har 3 000 milligram. De flesta produkter faller mellan 500 och 1 500 milligram.
Vad är det främsta skälet till att du ser människor söka funktionella svampar? Är det för stress? Immunstöd? Hjärndimma? Att använda svamp för att hjälpa till med immunhälsa, fokus och "kylning" är de mest populära orsakerna. Även om det är sant att funktionella svampar kan hjälpa på dessa sätt, är de också bra för den allmänna hälsoförhållandena, de innehåller antioxidanter och har antiinflammatoriska egenskaper. Detta är mer hur de har använts i östlig medicin i tusentals år. Ofta kommer människor att börja ta funktionella svampar för något specifikt, till exempel fokus, och de kommer att märka att deras hälsa drar nytta av dem på andra sätt. Svampar som helhet är i stort behov av en rebrand, och vi är så glada över att lansera vårt eget interna varumärke som heter SuperMush senare i sommar som kommer att göra det enkelt för människor att få en daglig dos av funktionella svampar tillbaka till deras diet.
Vilka är några av dina personliga favoritprodukter i multiversen? Det skulle vara som att välja ett favoritbarn-jag är besatt av dem alla. Jag gillar personligen att konsumera funktionella svampar i pulverform, så jag gillar att använda ett märke som heter Alpha Dynamics ($ 49) som har en hög dos på 3 000 milligram. Jag gillar verkligen ett märke som heter Mood Shine ($ 44), som historiskt var ett CBD -märke men nu har de expanderat till svamp.
Tror du att populariteten hos funktionella svampar säger något om hur wellness kan förändras på större sätt? Ett hundra procent. Människor [i u.S.] vänder sig till svamp eftersom vi alla är stressade och trötta, och vi behöver hjälp. Men ju fler människor lär sig om svamp, desto mer upptäcker de de magiska arterna. Vi har mycket att lära av det kraftfulla riket svampar, och alla svampar (både funktionella och psykedeliska) förtjänar en plats vid bordet i wellness -konversationen. Jag tror att konversationen om funktionella svampar nu kommer att leda till psykedeliska svamp som får den uppmärksamhet de förtjänar i framtiden. Jag är verkligen glad att se var svamprörelsen leder.
Denna konversation har kondenserats för tydlighet.
Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.