Det finns också oro kring lektiner, familjen av proteiner som finns i grönsaker, baljväxter och korn som ryktas leda till matsmältningsbesvär och läckande tarmar. Men som Solanine säger Beckerman att dessa växtproteiner också till stor del missförstås på grund av brist på forskning. "Mängden lektiner i den normala livsmedelsförsörjningen är verkligen inte något att gråta om," säger hon. Är nattskådar rätt nyanser för dig? De kan vara. Beckerman går in på listan fördelarna som nattskådarna kan ge till en hälsosam kost, som inkluderar att vara en rik källa till viktiga vitaminer och mineraler, samt att vara mycket fiber (hej, hjärthälsa!) För den fullständiga domen, se hela videon ovan. Här är vad registrerade dietister måste säga om att gå växtbaserat (förutom att det bara är trendigt). Och här är därför juryn definitivt är ute på gluten matsmältningstillskott.
Det finns också oro kring lektiner, familjen av proteiner som finns i grönsaker, baljväxter och korn som ryktas leda till matsmältningsbesvär och läckande tarmar. Men som Solanine säger Beckerman att dessa växtproteiner också till stor del missförstås på grund av brist på forskning. "Mängden lektiner i den normala livsmedelsförsörjningen är verkligen inte något att gråta om," säger hon.
Är nattskådar rätt nyanser för dig? De kan vara. Beckerman går in på listan fördelarna som nattskådarna kan ge till en hälsosam kost, som inkluderar att vara en rik källa till viktiga vitaminer och mineraler, samt att vara mycket fiber (hej, hjärthälsa!) För den fullständiga domen, se hela videon ovan.
Här är vad registrerade dietister måste säga om att gå växtbaserat (förutom att det bara är trendigt). Och här är därför juryn definitivt är ute på gluten matsmältningstillskott.