Ja, du kan hålla dina örter fräscha i kylen i *månader *-here's How

Hur man håller örter fräscha i frysen

Räck till ditt isbitbricka. "Placera örterna i varje fack i isbrickan, tillsätt vatten och frys tills det är fast", säger hon. "Du kan lägga till dessa örtinfunderade isbitar i din favoritkopp te, cocktail och mer!"Hon säger att hon gör det hela tiden.

För matlagning kan du istället frysa örterna i olivolja. "Du kan använda dem för att sautera grönsaker, eller till och med lägga till dem i grytor och soppor," säger hon. Frysta örter förblir bra i frysen i cirka tre månader.

Hälsofördelar med matlagning med färska örter

Som bladgröna är örter packade med näringsämnen. "Det finns flera örter som har en betydande mängd vitaminer A, C och K," säger Mathis. A -vitamin stöder ögon- och benhälsa, C -vitamin är bra för immunitet och AITAS i vitamin i benhälsa och sårläkning. Vitaminer A och C är också kraftfulla antioxidanter. "Vissa örter, som persilja, mynta och oregano, har antioxidant och antiinflammatoriska effekter," tillägger hon.

Och oroa dig inte-detta betyder inte att du behöver börja värma näve av örter. "Vanligtvis kommer det belopp som finns i recepten att ge dig några av hälsofördelarna," säger Mathis.

Oavsett hur länge du håller dina örter färska, är de värdelösa om du inte kommer ihåg att använda dem! Inkorporera färska örter i olika rätter för att få ut mesta möjliga av ditt köp.