Varför din frukost kan vara det perfekta receptet för stress och vad du ska äta istället

Så om du vaknar på morgonen känner dig stressad (morgon ångest är verklig säkert), dr. Romm säger att du redan är hårdad för att nå något sockerligt eller Carby. "Kolhydrater hjälper till att buffra stressresponsen genom att ersätta molekyler som kroppen brinner upp," säger hon. "Att äta kolhydrater skapar faktiskt neurotransmittorer i hjärnan och skickar signalen för att lugna ner."(BTW det är därför kolhydratbelastade måltider som Mac-and-Cheese och Lasagna är klassiska komfortmat.)

Men här är där DR. Hymans ursprungliga punkt kommer in: "Att äta socker och raffinerade kolhydrater höjer kortisolnivåer, men sedan lugnar samma molekyl kroppen," Dr. ROMM förklarar. Detta får blodsockernivån att kontinuerligt höja och sjunka, och varje gång de sjunker, gör dig redo för att sockertrangen ska träffa. "Det är en ond cykel och det går båda vägarna", säger hon.

Hur man bryter ut ur socker och stresscykel

Okej, så nu vet du hur att äta socker och raffinerade kolhydrater kan upp kortisolnivåer, vilket kan leda till känslor av stress som kan starta ett mönster av kontinuerligt begär socker och raffinerade kolhydrater varje gång blodsockernivåerna sjunker. Båda dr. Hyman och Dr. Romm ger en tydlig lösning på att bryta cykeln: Ändra dina matvanor för att betona hälsosamma livsmedel som är låga glykemiska och kommer att hålla blodsockernivåerna balanserade.

Här är vad detta betyder när det gäller din frukost: Dr. Romm säger att livsmedel som havregryn med mutter smör eller avokado på fullkorns rostat bröd är båda fantastiska val på grund av det höga fibern och det friska fettinnehållet, som båda arbetar för att hålla blodsockernivåerna balanserade.

"I amerikansk kultur tenderar våra frukostar att vara nästan som desserter, men salta frukostar fulla av grönsaker är också ett bra sätt att hålla blodsockernivåerna balanserade," Dr. Romm säger. Grönsaker med ägg eller smakrik havregryn kan hjälpa till att förhindra att kortisol (och blodsockernivåer) är jämn och stabila.

Du kanske inte kan kontrollera antalet e -postmeddelanden du vaknar till på morgonen, mängden saker du hoppas få gjort och världens farliga tillstånd. Men att äta en frukost som fungerar till din fördel genom att hålla kortisolnivåer till och med hjälper dig att kunna hantera dem bättre.

Hej, det finns en anledning till att frukosten fick en rep som dagens viktigaste måltid.