Varför det hälsosammaste sättet att äta popcorn inte involverar en mikrovågsugn

Att använda mikrovågsugnen är ett superlätt sätt att fylla en skål med varm, läcker popcorn. Och säkert, dessa kärnor ger en tillfredsställande behandling som är full av kroppsförstärkande antioxidanter, men tyvärr säger experter att denna beredningsmetod typ av de hälsosamma fördelarna med mellanmålet.

"En av de ingredienser som finns i många märken av mikrovågsugn popcorn är diacetyl, en smaksättning som har kopplats till lungsjukdomen Bronchiolitis obliterans," berättade Anna Taylor, en klinisk dietist med Cleveland Clinic, berättade Tid. Och ovanpå störningen-även kallad popcorn lung-den miljöarbetsgruppen, en ideell som förespråkar för mänsklig och miljöhälsa, hittade andra kemikalier i mikrovågspopcornväskor som är potentiella cancerframkallande ämnen (aka cancer-orsakande medel). Även om FDA fortsatte att förbjuda några av kemikalierna, finns det inget bevis på att ersättningarna är säkrare.

"Om du är en ivrig popcornätare är det förmodligen bäst att gå med luftpoppad."-Lona Sandon, doktorsexamen

Så vad är en tjej att göra när hon vill ha en hälsosam popcornfix? Sedan du lagar din popcorn på kaminen i kokosnötsolja eller en annan frisk olja fortfarande Tillåter vissa problem, särskilt eftersom brinnande fetter eller oljor kan skapa "kemiska föreningar som potentiellt kan orsaka oxidativa skador på celler, berättade Lona Sandon, doktorand, biträdande professor vid University of Texas Southwestern Medical Center, Tid-Överväg att gå helt oljefri. "Om du är en ivrig popcornätare är det förmodligen bäst att gå med luftpoppad," sa hon.

Genom att få dig en elektrisk luftpopparliknande $ 25-alternativet från Amazon-du får perfekt fluffig popcorn, minus kemikalier, konserveringsmedel och överskott av salt. Det betyder att du lämnar de icky ingredienserna ur ekvationen och har ett lägre kalorifattat, mer hälsosamt alternativ, vilket gör dig till en master-snacker.

Du behöver För att prova dessa gurkmeja popcorn "Golden Globes."Eller, munch på ett av dessa andra friska popcornalternativ.