Som sa att tång var bara för sushi? Här är därför ingrediensen håller på att spränga

Har någonsin en flashback till när grönkål var inte cool (#tbt)? Det finns en ny besättning av supermat som håller på att träffa dina tallrikar och IG -flöden. Vi samarbetade med Ocean Spray för att leda dig in på trenderna. Lär dig mer om alla sex galna livsmedel här och fortsätt att läsa för att ta reda på varför fördelarna med tång gör det legit.

För att inte dissera din sushi -val av val, men tång är mer än bara en ätbar enhet som håller din avhämtningsorder tillsammans. Den vansinnigt mångsidiga grönsaken (okej, tekniskt, marina alger), har flyttat bortom leveransbehållaren för att dyka upp överallt.

Ingrediensen kikades över de friska snacks som våra redaktörer checkade ut på Natural Products Expo West, som ger en förhandsgranskning av vad som kommer ner i rörledningen och kan nu hittas i mellanmålet på den lokala New York City BodeGas, hyllorna för handlare Joe's och Amazons femstjärniga snackrecensioner.

Så varför är något du normalt ser på stranden plötsligt med ett ögonblick i matfären? Ta reda på hur de goda fördelarna och Buzz skjuter tång till nästa nivå nedan.

Fortsätt bläddra efter en titt på fördelarna med tång och hur du kan börja snacks på det ASAP.

Fördelar med tång

Förutom att fastna i benet när du har kylt i havet ett tag (hatar du inte när det händer?), tång är i princip överfylld av fiber, säger Eliza Savage, Rd från Middleberg Nutrition. Polysackarider som finns i tång-en typ av fiber har kopplats till att öka de goda bakterier som finns i tarmen, tillägger Barbara Mendez, näringsläkare och farmaceut.

En av de främsta anledningarna? Dess jodinnehåll, som kan hjälpa till att ge din sköldkörtel ett boost. Bortsett från din sköldkörtel hjälper tyrosin också att öka dopamin, en neurotransmitter som kan påverka koncentration och motivation, enligt Mendez.

Och om du inte är en köttätare, gå till chompa på denna pärla av en grönsaker. "Tång innehåller järn och kalcium, vilket gör det till en viktig supermat för veganer vars dieter kan saknas i dessa näringsämnen," säger Mendez.

Varför det är trender

Varumärken som Nora Saweed Snacks dyker upp på Expo West för att visa hur välsmakande det kan vara (tångremsorna är lite som ett superökat grönkålchip). Ta en turné genom Amazons bästsäljare, så hittar du också ett antal snacks-tanger från Annie Chun's, Sea's Gift och mer.

Om du behöver mer bevis för att stödja Seaweeds ökning av popularitet, har allas favoritbutik, Trader Joe's, sitt eget rostade tångsnackpaket som tillgodoser både vegan- och glutenfria hängivna med en pop-höger-i-din-munbit.

Hur man använder det

Utöver snacks kan du använda en torkad tång som rostat fordon och tillsätt avokado, hummus och grönsaker för en ny tak på frukost. Försök att smulsa den och lägga till den i din sallad för extra crunch. Och varför stanna där? Fyll på dina klassiska avo-rostat bröd, öppna ansiktsmörgåsar eller poke skålar med lite konsistens.

Åh ja, och du kan bli snygg med det också: prova en tång risotto, en kornfri tång sushi-skål eller en cashewnori mellanmål mix (Nori är det japanska namnet på tång, FYI). När det gäller kreativa recept har du mycket att välja mellan.

Men om du bara vill dyka rätt in, släng ihop en tångsallad. Inkludera alla andra sallader du vill ha som rucola eller en vårblandning för att skapa lite medley och lägg till tång och dina andra favoritgrönsaker. Koppla ihop det med ett skott av Ocean Spray® Pure Cranberry, och du har precis tagit upp Superfood Bar.

I samarbete med Ocean Spray