Vad är den bästa drycken för att öka din tarmhälsa? Vi frågade en RD

Tja ... inte så snabbt. "Även om vetenskapen fortfarande är oöverträffad om de direkta hälsofördelarna med kombucha, finns det bevis som stöder vikten av pre- och probiotika i mönstret för att äta och deras påverkan på mikrobiomet," säger Feller. Men fler studier bland mänskliga deltagare är nödvändiga för att bekräfta att kombucha lever helt upp till all hype.

Dessutom säger Feller att kommersiellt tillverkade kombuchas produceras genom olika metoder, vilket resulterar i olika mängder av bakteriestammar. "Vissa märken lägger till karbonering istället för att låta jäsningsprocessen producera naturlig kolsyrning, vilket minskar det probiotiska innehållet," tillägger hon. Av den anledningen är det viktigt att leta efter probiotiska utrop på etiketten och göra lite grävning för att hitta Kombucha -alternativ som inte bara får dig.

Sedan finns det hänsyn till tillsatta socker som fungerar mot Din mikrobiom-att du behöver kämpa med. "Medan alla kombuchas kommer att innehålla socker på etiketten för näringsfakta eftersom det är en huvudingrediens i produktionen, leta efter kombuchas med mindre än 10 gram socker," säger Feller. Hon föreslår också att du dricker högst 16 uns dagligen och till och med hoppar över det om du är benägen att matsmältningsbesvär.

2. Vattenkefir

Du kanske har hört talas om eller provat mejeribaserad kefir tidigare, men visste du att vatten kefir också är en sak? Om inte, här är vad som är värt att veta om detta uppfriskande fruktiga alternativ.

"Vattenkefir tillverkas genom att jäsas sackaros med vattenkefirkorn, en kultur av bakterier och jäst som inkluderar mjölksyrakakterier och ättiksyrabakterier," säger Feller. Resultatet? En probiotisk rik kolsyrad dryck. ”Vissa studier har visat att kefirkorn innehåller över 50 stammar av gynnsamma bakterier och jäst. Många hälsofrämjande effekter har tillskrivits kefir, inklusive tumörundertryckning, förbättrad gastrointestinal hälsa, förbättrad sårläkning och antimikrobiella egenskaper.”På den sista punkten tillägger Feller att vissa studier på djur fann att Kefir -intag är förknippat med en ökning av fördelaktiga mikrober och en minskning av skadliga mikrober, även om fler studier behövs för att bekräfta dessa fördelar hos människor.

Allt som beaktas, vatten Kefir kan vara ett bra alternativ för dem som inte tycker om kombucha och/eller vill experimentera med olika former av probiotika. "Det är också ett bra alternativ till mejeribaserade kefirer för dem som följer ett veganskt ätmönster eller är intolerant mot mejeri," tillägger Feller.

3. Dricksvinäger

Medan du kanske har experimenterat med ACV-skott tidigare eller piskat upp din helt egen tart tonic, är konserverade och flaskade dricksvinar praktiska alternativ för att få din munpuckande fermenterade fix vid språng. Men hur får vi vinäger till att börja med?

"Vinäger är en kombination av ättiksyra och vatten som produceras genom en tvåstegsfermenteringsprocess", börjar Feller. ”Först matar jäst på sockerarter och stärkelse av alla vätskor från kolhydrater som frukt, ris eller potatis, vilket producerar alkohol. För det andra, när alkohol utsätts för syre- och ättiksyrabakterier, fermenteras vätskan vidare och bildar vinäger.”Så är denna slutprodukt lika bra för din hälsa som vi ledde till att tro?

"Vissa typer av vinäger, som äppelcidervinäger, har utropats som en lösning för många komplexa hälsoproblem-men deras påstådda fördelar har ännu inte bevisats i forskning," förklarar Feller. Även om vinäger produceras via jäsning, är de faktiskt inte probiotika. Med det sagt betyder det inte att dina DIY-sammansättningar eller grab-and-go dricksvinar förtjänar en hård pass. "Vissa vinäger kan fungera som prebiotika, till exempel pektin som finns i äppelcidervinäger," förklarar hon. Eftersom prebiotika matar bra tarmbakterier kan dricka vinäger * vara fördelaktigt för din tarm. Dessutom tillägger hon att vinäger "har förmågan att bryta ner den kemiska strukturen för protein, vilket kan förbättra matsmältningen.”

Sammanfattningsvis har ACV -drycker potentialen att främja en hälsosam tarm, men du måste få dina probiotika någon annanstans och fortfarande se till att stödja ditt mikrobiom på andra sätt. (Obs! Feller säger att människor som tar diuretika måste vara medvetna om sitt vinägerintag, eftersom det kan förändra kaliumnivåer.)

Så är en jäsad dryck bättre för din tarm än resten?

Enkelt uttryckt: inte riktigt. "Det finns ingen enda drink som ger ett mikrobiomökning. Istället rekommenderar jag att man individualiserar vad en person äter eller dricker medan han tar sin [egen] hälsa och liv i beaktande, säger Feller. Det är också värt att notera att konsumering av dessa drycker i överskott kan resultera i obehag om du har en känslig mage. "Till exempel kan ett högt intag av kolsyrade drycker och/eller för många probiotika leda till matsmältningsbesvär som gas och uppblåsthet," säger Feller. Så måttlighet är nyckeln.

I slutet av dagen, medan dessa kan inkluderas i din regim för tarmhälsa, kommer andra diet- och livsstilsvanor att ha en mycket större inverkan på hur balanserad och motståndskraftig din tarm kommer att vara. Framför allt, om att öka ditt mikrobiom är ditt mål, säger Feller att du måste byta pro-inflammatoriska livsmedel och drycker som ökar patogena bakterier-tänkande socker, alkohol, mättat fetter, etc.-för hälsosammare pris.