Vad gör mikrovågsugnen * faktiskt * för din mat?

Dessutom är mikrovåg inte den bästa matlagningsmetoden för kött. "Beroende på tjockleken på djurproteinet kanske mikrovågorna inte tränger igenom alla skikten och lagar produkten jämnt," förklarar Hunnes. För att undvika matförgiftning rekommenderar Hunnes att hålla sig till ugnen eller spisetop när du är, säg, grilla kyckling till din keto pad thai.

Så låt oss sammanfatta: Även om du förmodligen inte får en perfekt kokt måltid med bara en mikrovågsugn, behöver du inte oroa dig för att det påverkar matens näringsvärde. Och när det gäller att värma ditt kaffe om och om igen tills du faktiskt kan hitta en minut att njuta av det? "Om det är en vätska, bör det inte finnas någon smak, konsistens eller smakåverkan," förklarar Hunnes. Fortsätt, Nuke bort.

En annan bra användning för din mikrovågsugn: Desinficera dina köksvampar. (Lita på mig, de behöver det.) Du kanske vill undvika att använda den för att göra popcorn, dock.