Denna kokosnöt Rose Kefir är full av probiotika och lättare att göra än kombucha

För många människor är kombucha den go-to gut-boosting drycken. Men om du någonsin har försökt göra det hemma, vet du att det är, inte lätt. Lyckligtvis, Hälsosamma drycker Författaren Anna Ottosson har perfekterat ett alternativ som är fullt av probiotisk godhet och inte tar veckor att göra.

Ottosson förvandlar osötad kokosnötvatten till ett probiotiskt kraftverk genom att använda aktiverade kefirkorn-som lätt kan hittas online-resulterande i söta, uppfriskande vattenkefir. Det visar sig att vatten Kefir har jämnt Mer Bakterier stammar än kombucha tack vare dess mjölksyrabakterier, vilket kombucha inte har. Ju större variation av bra bakterier du har i tarmen, desto bättre är det allt balansering, så att utöka dina probiotiska horisonter är en värdefull strävan.

"Med åttio procent av kroppens immunsystemrespons som händer i tarmen ger denna kefirs goda bakterier också ett extra-friskt boost till din immunitet."

Ottossons recept smakar fantastiskt tack vare den känsliga smaken av rosvatten-du kan också använda granatäpplejuice om du ville ha mer tang-och en kanelpinne. (Du kan också prova stjärna av anis eller kardemumbudar för att blanda smaken.)

"Det är perfekt för att balansera och stärka din tarm," säger Ottosson. ”Och med åttio procent av kroppens immunsystemrespons som händer i tarmen ger denna kefirs goda bakterier också en extra-frisk boost till din immunitet.”Det här kan bara vara drinken för att få dig igenom resten av vintern.

Fortsätt läsa för att se hur man gör Rose Water Coconut Kefir hemma.

Rosvatten kokosnöt kefir

Tjänar 4

1 kvart (1 liter) osötad kokosnötvatten
4 msk kefirkorn, aktiverad
2 msk rosvatten
1 kanelpinne eller någon annan smakrediens (valfritt)

1. Värm kokosnötvattnet till 98.6 ° F, eller använd den vid rumstemperatur.

2. Häll vattnet i en stor, steriliserad glasburk och tillsätt de aktiverade kefirkornen, rosvatten och en kanelpinne.

3. Täck burken tätt med en kökshandduk och säkra den med ett gummiband. Lämna burken vid rumstemperatur i 24 till 48 timmar. Sila ut kefirkorn och spara för en annan användning.

På tal om tarmhälsa, här är hur man väljer ett probiotikum som faktiskt fungerar. Dessutom tar de exakta tarmexperterna varje dag.