Det finns en vetenskaplig anledning till att vissa matstrukturer är dealbreakers

Trots att varför är fortfarande en stor fråga, har forskare brutit framgångsrikt upp de olika texturgrupperna. 2011 kom mat sensoriska forskare från gruppen för förståelse och insikt med fyra paradigmer av "munbeteende", enligt Populär vetenskap. Så nu kan du hugga upp din avsky för äppelås eller smoothies till det faktum att du är mer en "cruncher."

Är du en tugg, en cruncher, en sucker eller en smoosher? Lär dig din matstrukturtyp.

Tuggare: De som älskar något de verkligen kan arbeta mellan sina tänder, som gummy maskar.
Crunchers: Individer som verkligen är nöjda med ljudet från en ultra-salt påse med potatischips.
Förlorare: De som alltid har mints vid sitt skrivbord och klubbor på däck.
Smooshers: De gillar allt som kräver mycket liten ansträngning i tuggavdelningen. "De lataste av alla ätare", enligt Populär vetenskap.

Om du faller i kategorin Smoosher, här är några mjuka desserter för att (inte) sjunka tänderna i: Chunky Monkey Brownies och Paleo Pumpkin Bread.