Det hemliga nutty-såsreceptet som en läkare använder för att göra växtbaserade måltider '10 gånger bättre '

Och att använda det med veggie sautés är bara början. När DR. Means säger att hon använder denna sås varje dag, hon ljuger inte. "Jag använder mutter- och utsädesåsar som ett alternativ till gräddfil, gräddeost, krämig salladdressing, mayo, krämig tacosås, dopp, queso, sås och pastasås," säger hon. Du kan också droppa den över rostade grönsaker. Alternativen är oändliga. För att göra såsen själv, följ hennes recept nedan.

Den perfekta nötiga såsen

Ingredienser
1/2 kopp mutter/fröblandning
1/2 kopp + 3 msk filtrerat vatten
1 msk chilipulver
1 msk flytande aminos eller tamari
1 msk äppelcidervinäger
3 kryddnejlikor vitlök (hela)

1. Sätt 1/2 kopp nötter och frön-en kombination du vill ha en mixer. Dr. Medel använder linfrön och solrosfrön.
2. Tillsätt 1/2 kopp + 3 msk vatten och dina kryddor: äppelcidervinäger, vitlök och tamari eller flytande aminos.
3. Blanda på högt i en minut tills den är krämig. Tillsätt chilipulver och blanda kort tills den är blandad hela tiden.
4. Om du vill tunna ut såsen, tillsätt bara mer vatten.
5. Använd i alla dina växtbaserade rätter för en smak-och näringsmässig stans.

För ett annat hälsosamt recept, prova detta veganbuffeldopp:

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.